酶制剂前景展望

酶制剂前景展望曹玮，曲波酶亦称酵素，是生物体内各种物质化学变化的催化剂。酶制剂是应用物理或化学方法，将生物体细胞或组织中产生的酶提出来，并经加工后制成的仍具有催化活性的生物化学品。酶工程是一个正在兴起和飞速发展的新技术产业，主要包括酶源的开发、酶制剂...     

酶制剂在食品加工保鲜与检测中的应用

本文通过对酶制剂在食品加工行业与保鲜行业中的研究,概述酶制剂的应用前景。在与食品行业的结合后,论述酶基因工程。     

新技术提高玉米乙醇得率

丹麦酶制剂厂商诺维信燃料乙醇用酶Avantec上市仅一年,便占据美国玉米乙醇生产20％以上的市场份额。诺维信另一款酶制剂spirizyme Achieve投放市场仅四个月,也占据了美国玉米乙醇生产10％以上的市场份额。这两款酶制剂为乙醇生产商节省能源消耗和化学制品的同时,提高了玉米原料的乙醇得率,不仅提升了利润率和效率,还减少了环境影响。     

HF复合酶制剂的生产及应用

使用酶制剂能改善饲料品质，提高饲料利用率，节省饲料，降低成本，提局饲养或养殖效益。我所研制生产的HF复合酶制剂，建成年产量300t的生产装置。该产品质量稳定，经有关部门检测符合产品质量标准。通过广大用户饲喂应用，对蛋鸡、肉鸡、猪及淡水鱼类具有促进生长生产、提高饲料转化率、增加经济效益等功能，应用效果十分明显。1生产工艺HF复合酶制剂的生产系以稻糠、鼓皮、豆粕等农副产品及有关助剂为原料，利用现代微生物工程原理，通过多菌株共存，协同固态发酵，然后进行干燥、微粉碎、调配、包装而成。（1）工艺条件菌种：JH103＋…     

浅析影响啤酒酵母的因素

概述：啤酒酿造中啤酒酵母是至关重要的。由于酿造过程中许多环境因素的影响，会有一部分酵母死亡，甚至产生自溶。当啤酒中有5％以上的啤酒酵母自溶时，啤酒会产生明显的酵母味、苦味和涩味，并伴随出现其他方面的质量问题。自溶酵母都是衰老的死酵母，实际酿造中不可能完     

酶制剂在工业中的应用

介绍各种酶制剂在食品、饲料、酿造、纺织、造纸等工业中的应用情况及发展动向。     

让明天更美好——访诺维信负责生物业务的执行副总裁Thomas Videb(ae)k

与ThomasVidebk交谈是一件令人愉快的事。技术出身的他,明朗而健谈,特别是提到令他引以自豪的微生物水处理技术。一个初春的上午,记者在北京采访这位诺维信生物业务执行副总裁——持续生物创新:让明天更美好     

江苏省生物技术领域典型产品国内竞争力对比分析

<正> 经过三个五年计划的努力,江苏省生物技术及其产业取得了令人瞩目的进展,研究开发实力有了明显增强,生物技术产业已初具规模。但是,应该看到,近几年一些兄弟省市加快了生物技术产业化的步伐,在某些方而正在赶上和超过江苏。江苏巳而临着剧烈的国内竞争。 1 兄弟省市生物技术产业发展规模比较     

“致富早班车”广播节目介绍

中央人民广播电台中国之声早4:30-4:55播出,节目全文可登录www.ngx.net.cn。《科学选用饲用酶制剂》酶制剂是近年来在饲料中广泛应用的一类饲料添加剂。饲料添加剂中应用的酶制剂多为消化酶类。酶制剂由于能有效提高饲料利用率,节约饲料的原料资源,并且没有副作用,不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响,因而是一种环保型绿色饲料添加剂,有着较广泛的市场前景和应用潜力。