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本文通过对酶制剂在食品加工行业与保鲜行业中的研究,概述酶制剂的应用前景。在与食品行业的结合后,论述酶基因工程。 相似文献
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丹麦酶制剂厂商诺维信燃料乙醇用酶Avantec上市仅一年,便占据美国玉米乙醇生产20%以上的市场份额。诺维信另一款酶制剂spirizyme Achieve投放市场仅四个月,也占据了美国玉米乙醇生产10%以上的市场份额。这两款酶制剂为乙醇生产商节省能源消耗和化学制品的同时,提高了玉米原料的乙醇得率,不仅提升了利润率和效率,还减少了环境影响。 相似文献
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使用酶制剂能改善饲料品质,提高饲料利用率,节省饲料,降低成本,提局饲养或养殖效益。我所研制生产的HF复合酶制剂,建成年产量300t的生产装置。该产品质量稳定,经有关部门检测符合产品质量标准。通过广大用户饲喂应用,对蛋鸡、肉鸡、猪及淡水鱼类具有促进生长生产、提高饲料转化率、增加经济效益等功能,应用效果十分明显。1生产工艺HF复合酶制剂的生产系以稻糠、鼓皮、豆粕等农副产品及有关助剂为原料,利用现代微生物工程原理,通过多菌株共存,协同固态发酵,然后进行干燥、微粉碎、调配、包装而成。(1)工艺条件菌种:JH103+… 相似文献
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概述:啤酒酿造中啤酒酵母是至关重要的。由于酿造过程中许多环境因素的影响,会有一部分酵母死亡,甚至产生自溶。当啤酒中有5%以上的啤酒酵母自溶时,啤酒会产生明显的酵母味、苦味和涩味,并伴随出现其他方面的质量问题。自溶酵母都是衰老的死酵母,实际酿造中不可能完 相似文献
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与ThomasVidebk交谈是一件令人愉快的事。技术出身的他,明朗而健谈,特别是提到令他引以自豪的微生物水处理技术。一个初春的上午,记者在北京采访这位诺维信生物业务执行副总裁——持续生物创新:让明天更美好 相似文献
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<正> 经过三个五年计划的努力,江苏省生物技术及其产业取得了令人瞩目的进展,研究开发实力有了明显增强,生物技术产业已初具规模。但是,应该看到,近几年一些兄弟省市加快了生物技术产业化的步伐,在某些方而正在赶上和超过江苏。江苏巳而临着剧烈的国内竞争。 1 兄弟省市生物技术产业发展规模比较 相似文献
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中央人民广播电台中国之声早4:30-4:55播出,节目全文可登录www.ngx.net.cn。《科学选用饲用酶制剂》酶制剂是近年来在饲料中广泛应用的一类饲料添加剂。饲料添加剂中应用的酶制剂多为消化酶类。酶制剂由于能有效提高饲料利用率,节约饲料的原料资源,并且没有副作用,不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响,因而是一种环保型绿色饲料添加剂,有着较广泛的市场前景和应用潜力。 相似文献