调配型酸性含乳饮料的质量控制措施

文章阐述了对采用二次杀菌工艺生产的调配型酸性含乳饮料在实际生产中容易出现的问题及质量控制措施。     

审计定义概说

研究审计确切含义和结出审计一个恰当的定义．我认为应定位于某一历史阶段来考虑，用为经济发展衍生出来的一种产物，审计不可能独立于经济发展以外而存在．它必须受制于集一经济发展时期而为不断完善和不断赋于其新的内涵。     

青贮

青贮的原理是在适宜的条件下，通过厌氧发酵，产生酸性环境，抑制有害微生物的繁衍，从而达到保存饲料的目的。为了满足乳酸菌发酵，除了保证厌氧、水分等条件外，还需要一定的可溶性糖分（饲料干物质的8-10％）存在。因此，含糖多的原料如玉米秸、青草等容易青贮成功，反之如稻草、麦秸等就难以青贮成功。对于后者，可添加可溶性糖分进行青贮。     

品牌是自由市场经济的产物（下篇）

品牌是经济增长的晴雨表；品牌是市场自由选择的结果：品牌是经济全球化的催化剂；品牌是“以人为本“价值观的体现。品牌的这四项基本特征，可以说是对市场经济最为深刻的写照。     

加工高酸原油防腐措施研究

石油工业中一般将硫含量小于0.11%的原油称为超低硫原油,含硫量0.11%～0.15%(m/m)的称为低硫原油,大于0.15%(m/m)的称为高硫原油。原油中存在有机酸性物质,酸值大于0.15mgKOH/g,称为高酸值原油,酸值大于1mgKOH/g时,高温部位腐蚀极为严重。目前,随着原油性质越来越差,各石化企业加工高酸值原油比例越来越大。为此,开展加工高硫高酸值原油防腐对策很有必要。     

品牌是自由市场经济的产物（上篇）

品牌——不仅是经济杠杆、经济的晴雨表；它更是一个国家、一个民族，乃至一个社会的价值观。     

企业财务总监应具备的能力

<正>财务总监是现代企业管理架构体系中的重要角色,是企业治理结构发展到一定程度的必然产物,在企业中承担着关键的职能。目前国内尚无关于财务总监的统一定义,通常意义上将CFO(财务首席官Chief Finance Officer)等同于财务总监。财务总监是由企业出资人聘用体现其意志的,全面负     

“黑美人”马铃薯原花青素代谢物动态分析

目的:研究"黑美人"马铃薯原花青素的主要代谢产物及其动态变化规律,探讨"黑美人"马铃薯原花青素的代谢特征。方法:将成年SD大鼠随机分为实验组和对照组,分别以"黑美人"马铃薯原花青素和相应剂量的生理盐水灌胃给药。收集给药1,2,3,5,7 d的大鼠尿液和粪便,经提取净化后,用液相色谱-质谱联用分析其中的代谢产物,分析其主要代谢产物,研究大鼠的代谢产物的动态变化规律。结果:实验组的尿液代谢产物中有(-)-表儿茶素、表儿茶素苄硫醇和m-香豆酸,且三者含量在给药1,2,3 d有明显差别;实验组的粪便代谢产物中有表儿茶素苄硫醇和m-香豆酸,但其含量较尿液低,且没有检出化合物(-)-表儿茶素,粪便中表儿茶素苄硫醇和m-香豆酸含量在给药1,2 d有明显差别;实验组给药3 d后大鼠的代谢趋于稳定,但都和对照组的检出值存在显著性差异(P<0.01)。结论:文章认为"黑美人"马铃薯原花青素给药大鼠不同给药天数的尿液和粪便中主要代谢成分为表儿茶素苄硫醇和m-香豆酸。     

孜孜以求谋创新 兢兢业业育人才——记我国著名核材料、核燃料元件专家周邦新院士

<正>当今,全世界几乎16%的电能是由441座核反应堆生产的,而其中有9个国家40%多的电力生产来自核能。可见,核能已经成为现代能源的一个重要组成部分。而我国作为能源需求大国,更需要大力发展核电,以解决电力的紧缺和减少环境污染。然而,核电站的安全性和经济性与先进的设计、可靠的制造、精心的施工和严格的运行管理密