信任危机背景下消费者购买婴幼儿奶粉的意向研究——基于结构方程模型的分析

一系列危机事件的发生使中国婴幼儿奶粉的发展面临着信任危机,为探讨信任危机背景下消费者购买婴幼儿奶粉的意向研究,文章构建了一个消费者购买婴幼儿奶粉的意向研究的概念模型,并运用结构方程模型探讨了体验后悔、感知费用、参照群体、感知质量和信息对称与消费者对婴幼儿奶粉的感知价值、信任的关系,以及感知价值、信任、参照群体与消费者对婴幼儿奶粉购买意向的关系,进而提出了相应的建议。     

三鹿奶粉:“低成本”喝出来的问题

<正>日前,三鹿奶粉事件以及随后查出的一些乳制品行业质量问题,正牵动着社会的神经。据卫生部的通报,截至9月21日8时,各地报告因食用婴幼儿奶粉正在住院接受治疗的婴幼儿共有12892人,其中有     

做一个激情四射的管理者——访传立中国CEO Amrita Randhawa

正14年媒介行业的持续工作、2年记者生涯,作为数字时代的媒体公司总裁,她有着怎样的坚守?365天日日下厨,她有着怎样的魅力生活?Amrita曾在重要的中国和印度市场有着十分丰富的多行业工作经验。负责传立区域及全球的客户关系管理,在传立及WPP层面服务过雀巢,百事,丰田、欧莱雅、三星、耐克等客户。Amrita目前是传立媒体中国CEO,驻任上海,负责传立中国三地上海,北京与广州的全面运营。她与客户及公司管理层紧密合作,将进一步推动传立中国的发展。她努力为品牌创造富有洞察力的传播解决方案,推动品牌绩效,在传立媒体被公认为最有获奖意义和可能的作品。     

停止实行食品类生产企业国家免检

国家质检总局最近发布公告,决定停止所有食品类生产企业获得的国家免检产品资格,相关企业要立即停止其国家免检资格的相关宣传活动,其生产的产品和印制的包装上已使用的国家免检标志不再有效。另外,鉴于石家庄三鹿集团股份有限公司发生重大食品质量安全事故,决定撤销石家庄三鹿集团股份有限公司生产的“三鹿”牌婴幼儿配方奶粉、乳粉、灭菌奶免检产品资格和名牌产品称号。     

射洪县 物价局加强奶粉价格监管

近期,部分品牌婴幼儿奶粉出现了重大质量问题,为防止奶粉价格出现异常波动,确保奶制品市场价格秩序的稳定．射洪县物价局采取四项措施,加强了奶制品市场价格监管。     

复水奶粉中单增李斯特氏菌的生存评估

[目的]对复水奶粉中单增李斯特氏菌的生长与存活进行评估.[方法]通过人工方法以102cfu/mL的浓度添加单增李斯特氏菌于复水奶粉样品中,在不同温度和pH值条件下贮存,通过菌落计数分析单增李斯特氏菌的生存特性.[结果]在-1.5～37℃之间,单增李斯特氏菌能够生长,在-1.5℃时生长速率最慢,随温度升高生长速率也随之加快,在37℃时生长最快,在45℃时不能生长.在接近中性pH值范围内的复水奶粉中,单增李斯特氏菌在高温条件下(30℃)比在低温条件下(4℃)生长快,但在低温条件下(4℃),单增李斯特氏菌对酸和碱的耐受程度比在高温条件下(30℃)的耐受程度大.[结论]由于复水奶粉的pH值接近中性,比较适合单增李斯特氏菌的生长,如果污染了单增李斯特氏菌,在低温条件下贮存能够控制单增李斯特氏菌的生长.     

“毒奶粉”吹响食品安保的集结号

企业社会责任的缺失最终导致了“毒奶粉”这一伤天害理事件的发生。加强企业社会责任建设已成为当前我国整治食品行业和摆脱食品安全信任危机的首要紧迫任务,更是我国建立食品安全长效机制的有力保障。只要正确认识并深刻吸取毒奶粉事件的教训,加强企业社会责任建设,不远的将来,“中国制造”定会得到全世界消费者的真正信赖。     

事件营销的大年

注定不平静的2008年对每个中国人来说都堪称跌宕起伏的岁月,经历了7年不可思议的长征,我们终于在2008年8月的阳光下分享了梦幻般的奥运。而“三鹿奶粉”事件的接踵而至也让全民在仰望苍穹的同时不得不回到污迹斑斓的大地。尽管人们可以有N种视角来解析“我的2008”,但从网络互动传播角度看,2008年堪称事件营销的一年。     

网络广告是否适合危机公关？

从2008年开始,我们不断看到母婴类产品被曝光,三鹿奶粉、多美滋奶粉、强生事件等等,声讨声一处更比一处强。其实,对那些素来以诚信自律的企业而言,非产品质量问题的危机并不可怕。只要善用网络处置得当,危机也会转为契机。     

论缺陷食品侵权的特殊性及其责任主体确定——以三鹿奶粉侵权事件为视角

近年来我国多次爆发了大规模缺陷食品侵权事件,而近期发生的"三鹿奶粉"侵权事件,再一次给我国的食品安全敲响了警钟。为了更好地保护受害人,认清缺陷食品侵权行为的特殊性,基于不同情形理顺民事主体的责任显得尤为重要。