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塔可钟 塔可钟隶属于世界上最大的餐饮集团——百胜餐饮集团。百胜集团旗下拥有包括肯德基、必胜客、塔可钟（Taco Bell）、A＆W及Long John SiIver＇s（LJS）五个世界著名餐饮品牌，在全球烹鸡类、比萨、墨西哥风味食品、热狗以及海鲜连锁餐饮领域堪称典范。     

包装食品保质期有新规

日前国家轻工业有关部门对包装食品的保质期作出了新的规定： 奶粉：马口铁罐装为12个月；玻璃瓶装为9个月；500克塑料袋装为4个月；马口铁罐装甜炼乳为9个月；玻璃瓶装甜炼乳为3个月。     

WinCWS技术在欧洲配送中心的应用

碧彩BIZERBA公司的应用管理软件WinCWS在欧洲主要帮助食品配送中心解决食品加工配送中出现的一些工艺问题，从信息技术的角度给以标准化和角色化管理，使得配送中心的管理不再是一个令人头疼的盲区。     

2006年中国国际调味品及食品配料博览会圆满结束

由中国调味品协会主办、中国疾病预防控制中心食物强化办公室（FFO）协办的2006中国国际调味品及食品配料博览会近日在京圆满结束。     

塔什干召开食品展览会

第四届国际食品、饮料、包装及生产设备展览会(即2004年乌兹别克斯坦食品展览会)于2004年6月2-4日在乌兹别克斯坦首都塔什干市正式举行。 来自世界12个国家的51家公司参加了此次展览会,其中有来自美国、德国、法国、俄罗斯和     

让中国环保容器走向世界——访深圳迅宝容器制品有限公司董事长刘关清

迅宝公司是一家经营环保食品容器及保鲜膜等超市用品的企业，公司董事长刘关清被人称为“环保商人”，因为他对环保有着非同常人的痴迷，也就拥有了一份别样的事业。记者就百姓关心的食品包装安全问题采访了刘关清。     

麦德龙“霉”到儿童 黑斑猪肉与老鼠屎面包流进幼儿园

麦德龙超市是著名的全球连锁超市之一,目前仅在中国就已经开设了三十余家商场。而作为其管理者——德国麦德龙集团也是当今全球商品流通服务市场的领头羊,自1964年旗下第一家商场开业至今,麦德龙集团已在29个国家开设了584家商场,在30个国家内拥有员工大约270000名。2006年麦德龙集团的销售额达600亿欧元。但是任何的成功都是相对的,发展过程中的缺陷在所难免。继2004年"麦德龙霉大米事件"引起全国关注后,近期在福州,本刊又接到消费者的相关投诉,称麦德龙超市所出售的食品再次出现质量问题,而此次麦德龙问题食品所涉及的群体是来自一所幼儿园的小朋友。食品安全关系民生,本刊对此进行了调查。     

专项整治成效

从全国产品质量和食品安全专项整治山东现场会获悉，今年8月国务院部署开展的全国产品质量和食品安全专项整治工作正在稳步推进，并取得了明显的效果。截至日前，全国大中城市农产品批发市场100％纳入监测范围；     

国外食品药品安全保障值得借鉴的几个问题

中国近年来在经济迅速发展的同时,食品、药品安全问题越来越突出,在国内外都造成一定的负面影响。西方发达国家和主要新兴工业国经过多年的治理和监管,建立了比较健全的食品、药品安全保障体系。在健全监管机构、提高监管水平、完善法律、制定标准、严格执法、信息公开等方面为我们提供了有益的借鉴。