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食用植物油料(油脂)是人们日常生活的必需品。自上个世纪九十年代初油料(油脂)产销经营市场放开以来,其生产不够稳定,产量有所下降,市场油脂销售价格呈上升趋势,特别是近几年,市场油脂销售价格上涨过快,0.5公斤“金龙鱼牌”食用油脂由2004年的4.5元上升到2008年的7.5元,最高时达到9块多,涨幅达60%以上。这跟我国油料种植有所减少有着密切的关系。 相似文献
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最近,中国野生动物保护协会的专家们向全社会发出呼吁:摒弃滥食野生动物陋习,树立文明健康饮食方式。许多专家认为应该出台“食用与猎捕、贩卖”同罪的规定。 相似文献
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高纯度化学试剂主要服务于化学试验。由于试验本身对于精度的要求等因素.其产品质量标准主要是注重试剂的纯度。而食品添加剂的特殊性在于它需要与食品一起进入人体.与人体的健康、安全息息相关。因此。它的重点不止是产品的纯度。更需要保证产品的食用安全性及对人体的无危害性.所以需要对产品中的各项危害因素做出控制。在实际生产中的具体表现为。两者对生产工艺和生产环境的要求有较大的差异。 相似文献
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什么叫小水产品?简单地说,指鱼、虾、蟹、贝类的低值产品。这些小水产品类因其资源广、产量高、营养丰富,目前对它的利用已引起高度重视。由于其鲜货的储运、营销比较困难,必须及时进行处理和加工,才能提高食用价值和商品率。目前,在国外和我国各地,对一些小水产品经过简易的酱渍、糟渍、醋渍成为腌渍品、调味干品和冻熟鱼等,成为市场畅销的水产食品。现将简易加工技术介绍如下.供参考。 相似文献