行业动态

内蒙古进一步压缩电石铁合金产能;首个食用乙醇交易平台将出炉;国电投资千亿元开发宁夏能源;云南省含中微量元素肥料地方标准发布.     

野生牛肝菌的采摘与加工技术

牛肝菌是世界珍贵的食用菌．具有很高的食用价值和药用价值。现在，国内、国际市场上牛肝菌干品的价值逐年上扬．已成为我国出口创汇的重要菌类产品。采摘和加工好野生牛肝菌，对发挥山区特有资源优势，增加山区农民收入，具有十分重要的意义。现就野生牛肝菌的采摘与加工技术介绍如下。     

原糖标准【GB15108—2006】

一、范围 本标准适用于用甘蔗汁经清净处理制成不作直接食用的原糖。     

食用植物油行业现状及存在的问题

1、目前我国食用植物油行业发展状况(1)行业发展的总体情况我国是植物油及其油料生产大国,近些年来植物油生产行业发展迅猛。据相关报道20世纪80年代以前,我国基本上没有现代化的油脂连续精炼设备,进入20世纪80年代以后,通过技术改造,先后从国外引进了40多套连续精炼设备,年精炼能力     

保障高品质 心系千万家——上海良友海狮油脂实业有限公司

上海良友海狮油脂实业有限公司是由上海良友（集团）有限公司和上海市油脂公司共同投资的一家专门从事食用植物油生产、销售、储运、内外贸为一体的大中型国有企业，注册资金一亿余元人民币。     

食用农产品价格稳中有落

随着天气转暖，市场供应增加，消费品市场逐步进入平稳期。据商务部市场运行司监测，3月12日至18日，全国食用农产品市场价格指数为110．14点，较上周下跌1．0％。     

用豆腐渣制造食用纸

利用豆腐渣、豆沙渣、酒糟、酱油渣等工业下脚，经酶处理后提取食物纤维，进而制成食用纸。     

食用油降价成“新常态”

临近春节,不少市民都发现,往年每到年底都要涨不少的食用油价格今年竟然"按兵不动",仍然在搞"买大送小"、"买五赠一"的降价促销。记者从北京市价格监测中心的网站上查询到,1月25日,5L装"金龙鱼"大豆调和油和"鲁花"花生油的农贸市场价格分别为60.46和135.50元,和上一月同日相比反而有所下降。销售低迷,价格下滑似乎也已经成了食用油市场的某种常态。以花生油为例,在去年,受"三公"消费受限影响,食用油销售不畅,花生     

一个赌徒是这样实现赢利的

格雷格-恩格斯(Gregg Engles)美国迪恩食品公司(Dean Foods)首席执行官。他没有满足于所占领的普通食用牛奶市场，努力瞄准了下一个目标：特殊牛奶饮料市场，以攫取更高的利润。