广东盐业：新起点新使命

日前，广东省盐业集团有限公司正式更名暨广东省盐业协会成立庆典仪式在广东亚洲国际大酒店举行。标志着广东盐业开启了新的航程。     

食品安全关民生 “百日行动”见成效

2012年12月17日,浙江省林业厅在金华召开全省林业科技年活动暨食用林产品质量安全大整治百日行动总结会,以贯彻落实全国林业科学技术大会及全省食品安全大整治百日行动总结表彰大会精神,总结交流经验,表彰先进,研究部署下一步工作。省林业厅厅长楼国华出席会议并讲话,金华市     

航空公司有望采购生物燃料

彭博新能源财经最新的研究显示，世界航空公司可望在未来数年内开始采购一定比例的生物燃料，如果生产效率持续改善，预计某些生物燃料例如基于非食用植物油，到2018年成本可望接近传统的喷气燃料。     

关注食品安全法

6月1日起施行的食品安全法明确规定：国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。     

一句话新闻

世界规模最大的木薯乙醇生产企业——广西中粮生物质能源有限公司于今年3月21日被迫全面停产。 4月27日-29日,国家发展改革委、国家粮食局、财政部、中国农业发展银行联合在云南省昆明市召开全国食用植物油库存检查动员培训会议,     

广式凤爪的制作工艺

1．制作材料。食用菜籽油、冻鲜鸡爪或鸭爪、麦芽糖、食用黄色素、过氧化氢（浓度50％）、氢氧化钠。     

舌尖上的鲜花——“云花”打造“美味产业”

“别吃地沟油了，吃云南鲜花吧。”近日，在“花知道2012烘焙财富论坛”上，云南省花卉产业办公室向媒体透露，截至目前，云南食用鲜花种类已达700种。     

未来10年全球水产品价格、生产、消费和贸易情况预计

一、现状据FAO资料显示,2012年,全球水产品总产量1.57亿吨,同比增长5%。捕捞渔业受南美洲沙丁鱼产量减少影响,同比下降3%;养殖渔业则同比增长6%。2012年,全球水产品贸易额达1293亿美元,同比增长1.5%。其中,捕捞产品贸易额有所增长;但是养殖产品受市场需求降低影响,贸易额同比降低6%。二、2022年水产品价格、生产、消费及贸易预计情况     

中国食用农产品质量安全保障的特殊性与现实策略

食用农产品质量安全保障具有风险因素多、涉及环节多、可控性差以及复杂性、动态性、长期性等特点。目前中国农产品质量安全更是受到近现代发展模式的惯性、生产经营组织化水平低、监管体制不适应以及社会文化转型等发展的阶段性特征制约，需要选准切入点和重点问题，采取切实可行的现实策略予以突破，才能在资金投入有限的条件下获得最佳效果，降低短期风险，逐步形成良好的保障体系和市场秩序。     

茄子的食用价值及设施高产高效栽培技术

引茄又名落苏、茄瓜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度。中国种植茄子已有1000余年历史，我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。