专家谈2011年食用豆产业

2011年食用豆产业发展趋势：影响2011年食用豆生产的因素主要有三个方面,一是价格上涨将进一步刺激农民种豆积极性,扩大种植面积。特别是绿豆、小豆；二是自然灾害将对食用豆生产产生较大影响，如主产区早春低温、干旱等都会减少食用豆的种植面积．而中后期干旱、多雨病虫害加重会降低食用豆产量和品质：三是市场不稳和某些惠农政策也将对食用豆生产带来一定影响。     

5月CPI、PPI增幅或一升一降

“给力”的食品价格，无疑将成为5月份CPI的有力推手。 6月1日，商务部发布的数据显示，5月最后一周食用农产品和生产资料价格呈现小幅上涨态势，预示5月的物价水平高位下探的可能性较小。     

食用油抽样合格率93．3％——2011年第1季度上海市食用植物油质量监督抽查公告解读

近日，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的食用植物油产品进行了专项监督抽查共计抽查产品15批次。     

甲醛血旺中毒事件

<正>1月9日晚,成都市疾控中心接到电话报告,高新区多人疑似食物中毒。记者了解到,这些人是食用了甲醛超标的血旺后中毒的,目前已无大碍。多人食物中毒祸首是血旺9日,成都市疾病预防控制中心理化检验科主任杨晓松介绍,当天晚上9点30分许,他们接到成都市疾控中心高新分中心的电话报告,多人疑似食物中毒已经就医。经现场调查、采样,将毒物指向甲醛方向。成都市疾控中心理化检验科立即做好应急检测和确证定量检测准备,在5分钟内,应急快速检测法检验出原料血旺、剩余血旺食品中甲醛呈强阳性,随即采用了国家标准方法进行定量检测。实验结果表明,原料血旺、     

吃出花卉大市场

我国花卉产业从80年代开始恢复和发展，经过15年的历程，无论从生产还是消费上，花卉业在我国已成为一个充满活力的新型产业。花乡，花村不断涌现，以花为业，以花致富的城乡居民数以十万计，一些大城市花卉消费的年递增达到30％以上，人们爱花，养花，赏花，赠花已形成了一种时尚，如今，一种新的时尚又悄然而至－吃花。     

谨防“过度”

当下社会,好像做什么都要过度。食用品,就有包装过度。茶叶,偌大个沉甸甸的纸箱子里套个木箱子,木箱子里再套几个铁箱子,打开铁箱子里面还有包装袋,扒哧扒哧包装袋,其实也就三两茶叶,真可谓"一斤螺肉八斤壳"。小食品,过去论斤包装,现在论粒儿包装,一粒蚕豆大的牛肉干就是一个独立包装,食用时让人觉得这根本不是吃牛肉,仿佛是吃神仙肉,金贵得不行。搞汽车促销要靠惊艳美女包装,这本已过度,但更过度的     

马铃薯的施肥技术

马铃薯的食用器官是块茎,其淀粉含量高。施肥一般以有机肥为主,适当配施氯、磷、钾化肥,同时,施用微量元素肥料也可增加产量改善品质,马铃薯是喜钾作物,钾肥的施用对产量提高的作用明显,硫酸钾效果更佳,试验表明氮、钾对马铃薯产量的影响表现出明显的交互作用,另     

7类水果干巧吃有益健康

你可知道,有些水果干巧吃竟能治病。女性常受折磨的贫血、痛经、头晕乏力,都可以通过吃水果干来减缓,而且放在办公室里既可以当零食,又有益健康。以下是7种最给力的水果干。贫血:无花果干每天吃4个无花果干可满足1/4的铁日需求量,有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用,更有利于身体对素食中铁的吸收。     

防腐剂并非是个“原罪”

只要食品生产厂商所使用的食品防腐剂品种、数量和范围严格控制在国家标准规定的范围之内,是绝对不会对人体健康造成损害的,人们大可放心食用。