食用坚果有助于＂燃烧＂腹部脂肪

英国《每日邮报》近日报道．西班牙科研机构的一项最新研究发现，每天吃一把混合坚果有助于遏制食欲，减少腹部脂肪。这项研究可为腹部脂肪堆积过多、血糖高和血压高的代谢综合征患者带来福音。     

地方粮食

安徽省粮食局全面启动粮食质量效益提升年活动从安徽省粮食局获悉,为提升粮食经济运行质量和效益,粮食质量效益提升年活动近日在全省范围内全面启动。粮食质量效益提升年活动以加快转变发展     

微波消解-原子吸收光谱法测定宁夏地区食用植物油中铅和镉

建立了微波消解-原子吸收光谱法测定食用植物油中重金属铅、镉含量的方法,利用微波消解进行样品前处理,同时,优化了升温程序中灰化温度和原子化温度,最终确定铅、镉分别在0～60.0 ng/mL和0～5.0 ng/mL范围内线性关系良好,且回收率均在90％以上.利用该方法对宁夏地区市售食用植物进行测定,结果表明,市售食用植物油中重金属铅、镉含量均处于较低水平,符合国家相关规定.     

食用稻米的品质及其指标

稻谷一般为细长形到椭圆型，联合国粮农组织根据稻谷粒长度分为4类：特长粒(7mm以上)；长粒(6～7mm)，中间型(5～5．9mm)；短粒(5mm以下)。也可根据稻谷粒的长宽比分类，籼稻：长宽比为3以上的称细长粒，长宽比为2～3的称中长粒，2以下的称短粒；粳稻：长宽比为1．8以上的称大粒，1．6～1．8的称中粒，1．6以下的     

东瀛之食当放心,已成往事

<正>地震,辐射,污染……使一向以放心、安全为傲的日本食品面临大考。到目前为止,至少有25个国家和地区对进口日本食品采取了限制。在中国,国家质检总局4月初发出禁止从日本12个都县进口食品、食用农产品及饲料。日本食品安全形象若要恢复,还有很长的一段路要走。     

食品滥用香精 消费者伤不起

初秋,乍冷还寒,京城貌似一个偶然的香精包子个案,并不偶然地撼动了北京城面点行业的根基,全城上千家从业者关的关,停的停,剩下的也在良心的拷问和路人的指责声中,被人投以希冀,人们渴望他们可以规范自己、道德经营、挽回声誉。由此记者就滥用香精事件进行了深入调查。     

玉米深加工产品前景广阔

玉米油是玉米深加工的产品之一，我国的玉米含油率一般在3．5％～4％左右，国外培育出的高含油玉米的含油率可达7．2％～7．5％，我国培育出的高油玉米可达8％～10％。在玉米深加工过程中生产的玉米油，可再进一步加工成玉米色拉油，可以使玉米增值。玉米油是一种值得大力推广的食用保健植物油，它的不饱和脂肪酸含量高达85％以上，     

义乌建成50个无公害农产品基地

日前从义乌市农业部门了解到，该市已通过省市认定的无公害农产品基地达50个，约占种植食用农产品面积的20％；已有11个产品获农业部无公害农产品认证。     

榛子板栗之别

榛子，又称山板栗，它的果形比板栗小一点，外壳坚硬，果仁有香气，含油脂量很大，吃起来香甜粉滑。     

GTB公司天然食用色素市场营销策略研究

运用影响消费者决策行为的因素、选择目标市场和建设企业品牌的理论,分析了GTB公司目前市场营销策略的现状,找出存在的不足和问题,提出了调整、改进的措施,以期对国内天然色素行业市场营销策略的制定、改进起到一定的指导意义。