Chefs and suppliers: An exploratory look at supply chain issues in an upscale restaurant alliance

This paper examines some basic issues associated with supply chains in the context of acquiring local ingredients as part of producing a culinary tourism experience. Based on data collected from Executive Chefs at Relais & Châteaux restaurants through surveys and personal interviews, the authors document producer-to-chef relationships, why and how local ingredients are featured in menu listings, and how chefs communicate their use of local ingredients to their guests. The results also describe chefs’ beliefs about the use of local ingredients, as well as potential issues related to the use of suppliers and their perceptions of their guests’ expectations for their meals.     

齐齐哈尔市房地产市场细分优化分析

进行准确的市场细分从而锁定目标市场是齐齐哈尔市房地产企业楼盘畅销的先决条件.作者运用层次细分模型结合系统聚类分析法,对齐齐哈尔房地产市场细分中的细分变量进行了分类和筛选,并针对市场特点得出了具有普遍适用性的细分变量,在进行聚类分析时使用了SPSS,使计算过程更快捷,结果更为清晰、明了.     

沪市不同行业间信息的溢出效应研究

通过向量自回归模型和多元GARCH-BEKK模型对沪市工业、商业和地产行业之间的均值过程和条件方差过程的信息溢出效应分析发现,三个行业间存在收益过程的单向溢出效应,且除工业类对商业类股价波动的溢出效应不明显之外,其它均存在显著的波动双向溢出效应。     

中国黄金市场期货与现货价格关系实证研究

根据向量自回归模型的脉冲响应函数和方差分解方法,借助协整关系和格兰杰因果关系,构建双变量EC-EGARCH模型,对我国黄金期货市场与现货市场的价格关系实证.结果显示,黄金期货与现货之间不存在相互影响关系;协整残差是好的解释变量;杠杆效应和溢出效应不明显;期货市场价格发现功能有待进一步完善.     

地方财政支出与地方经济增长关系的区域性分析——基于江苏沿海区域的面板数据经验研究

通过数理方法分析地方财政支出与地方经济增长的关系,并利用江苏沿海区域1999-2006年的相关数据建立面板数据模型实证研究,发现江苏沿海区域财政支出规模没有达到最佳,财政支出结构不尽合理。这试图为地方政府在发展地方经济过程中,对自身行为边界的把握和行为手段的选择提供理论依据。避免存在着经济职能的“缺位”、“越位”、“错位”问题。     

改革开放30年的历史回顾与总结

通过对改革开放30年的历史回顾与总结,阐述了改革开放是新中国经济发展的必然选择,提出科学发展观是作为马克思主义关于发展的世界观和方法论的集中体现,是对我国改革开放30年发展历程做出科学总结的产物,科学发展是中国改革开放未来的必由之路.     

上海农业旅游资源开发现状与发展对策

上海拥有丰富的顾客资源和农业旅游资源,但2006年上海农业旅游收入只有10亿,占全年旅游总收入的不足2%,而发达国家的农业旅游收入已经达到其总收入的25%,因此,上海的农业旅游市场潜力巨大.文章在文献研究和实地调查的基础上,阐述了上海农业旅游资源开发的现状和存在的问题,并试图发现解决问题的方法,为上海及中国农业旅游的开展提供参考与借鉴.     

流动性在组合投资管理中的认识

在传统的均值-方差模型中,“市场流动性是充分的”假设使投资者忽略了流动性在组合投资管理中的重要性。流动性作为金融资产的三大属性之一,体现并作用于组合投资管理整个过程中。本文从流动性的内涵、流动性的股票交易特征、流动性与均值-方差模型的结合及行业流动性对组合投资的影响等角度探讨了流动性在组合投资管理中的作用,将组合投资的思维从二维空间拓展至三维空间,丰富了现代资产组合选择理论。     

新闻基本偏向：当前市场经济语境下劣质报道分析——再论商务传播

本文借鉴美国学者富勒的"新闻报道基本偏向"的观点,对当下中国市场经济语境下劣质新闻报道的现象进行了类型分析、成因探究,指出了当前市场经济转型过程中相关法律约束与道德规范的缺失与劣质新闻中基本偏向趋势存在正相关的因果关系.     

陕西市场机制与政府调控有效结合研究

国内外的理论和实证研究表明。政府和市场各具优点,也各有缺陷。在不完善的市场与不完善的政府之间寻求最有效的结合点是世界各国持续探索的课题。科学发展观的提出为在中国实现市场机制与政府调控的有效结合提供了新的机遇。从产业政策的有效性、财政资金的投向和要素市场的培育三个视角建立陕西政府调控与市场机制结合有效性评价指标体系是本课题组的基本思路。