From reviving tradition to fostering innovation and changing marketing: the evolution of micro-brewing in the UK and US, 1980–2012

Abstract

The purpose of this article is to explore and examine the impressive growth of small and micro-breweries registered in the UK and US from the early 1980s. While the majority of British and American breweries continue to operate in spatially restricted areas and niche markets, a few businesses expanded significantly in terms of production and turnover, gradually acquiring larger shares of the market and competing with multinational producers at home as well as abroad. The cases of BrewDog and Sierra Nevada, used as case study examples in this article, provide an original account on how once-upon-a-time micro-breweries grew into well established companies by pursuing aggressive strategies in terms of marketing and innovation respectively.     

一体式A/O反应器处理高浓度有机废水实验研究

采用一体式A/O工艺对传统工艺进行改造,进行了一体式厌氧-好氧反应器(IAOR)生物流化床处理高浓度有机废水启动与运行实验。实验结果表明:在16～20℃下,25d完成反应器启动;在20～28℃下,反应器运行40d后,HRT缩短为20h,进水CODCr浓度提高为11800mg/L,容积负荷增加为13.2KgCOD/(m3·d)时,厌氧反应区CODCr去除率可达73%,好氧区可达95%,IAOR系统可达99%。证明IAOR反应器处理效率高,启动快,抗冲击负荷能力强,出水水质优良,适合于处理浓度高、水质水量变化大的有机废水。具有良好的工业应用前景。     

欧盟对华贸易逆差问题研究

在中国与欧盟贸易高速发展的同时,欧盟对华贸易逆差不断扩大。本文运用来自欧盟、世界贸易组织以及中国国内的大量统计数据,对欧盟对华贸易逆差的成因进行解析。分析表明:欧盟的经济政策与欧元的持续升值、中国产业结构的调整、欧盟对华贸易“逆差集中效应”,以及欧盟全球化配置资源的需要促成了欧盟对华贸易逆差不断扩大,这四大因素将对未来欧盟与中国的贸易产生持续的影响。     

促进建筑业健康发展的财政政策研究——以宁波市海曙区为例

城市化建设为建筑业提供了巨大的发展机遇,建筑企业由过去单纯的建设者正在向上游产业链延伸,转型发展已成为建筑企业的必然选择。从海曙区建筑业发展情况来看,行业规模和集中度较高,但若放眼全市、全省水平来看,总体竞争力和市场开拓力则相差太多,发展也面临诸多实际困难。促进建筑业的健康发展,有待于企业的内在转型,也有赖于政策的外在推动,尤其是在资质升级、市场开拓、科技进步、人才培养等方面加大倾斜和扶持力度。     

京津冀地区就业增长的空间集散趋势分析

都市圈是城市经济演化的高级空间形态,就业空间分布正是刻画区域空间结构特征的重要变量。以京津冀都市圈为例,首次利用两次经济普查的就业数据研究就业增长的空间集散特征。根据核密度分析结果确定都市圈内的京津石为一级就业中心,唐保沧张为二级就业中心,秦承廊为三级就业中心。京津冀就业的整体空间集散特征为仍在进一步集聚,且集聚特征稳定。空间统计表明:2004年和2008年京津冀都市区的重心均分布在廊坊境内,移动方向为东北向。北京、天津、石家庄、唐山、保定、沧州和廊坊所在的区域为京津冀都市圈的核心区,呈"东北—西南"分布模式。对比两年变化得出就业核心区范围在减小,密度在加大。分产业和行业来看,三次产业中第二产业就业分布最为均衡,第三产业分布最为集中,其中生产性服务业仍在进一步集中,而生活性服务业在扩散。     

食品安全管理中HACCP技术的理论研究和应用研究:文献综述

通过对国内外文献进行综述,总结了HACCP技术在食品安全管理中的理论发展、实施意义、影响因素和实施方法,归纳了其实施的障碍和措施,并对目前HACCP技术的行业应用现状进行了评述。据此提出加强HACCP技术的理论研究、创新HACCP技术实施方法的思路。     

How does competition affect bank systemic risk?

Using bank level measures of competition and co-dependence, we show a robust negative relationship between bank competition and systemic risk. Whereas much of the extant literature has focused on the relationship between competition and the absolute level of risk of individual banks, in this paper we examine the correlation in the risk taking behavior of banks. We find that greater competition encourages banks to take on more diversified risks, making the banking system less fragile to shocks. Examining the impact of the institutional and regulatory environment on bank systemic risk shows that banking systems are more fragile in countries with weak supervision and private monitoring, greater government ownership of banks, and with public policies that restrict competition. We also find that the negative effect of lack of competition can be mitigated by a strong institutional environment that allows for efficient public and private monitoring of financial institutions.     

同舟“共济”还是同舟“共挤”：供应链关系与成本行为

供应链关系既能发挥“协同效应”,也能发挥“侵占效应”,是影响企业成本管理决策的“双刃剑”。以2009—2020年沪深A股制造业上市公司为样本,探究供应链集中度与企业成本粘性之间的关系。实证结果发现,在供应链集中的三方关系下,制造商与供应商、客户之间更多地表现为“共济”效应,供应链集中能够通过信息机制和治理机制来抑制成本粘性。进一步研究表明,当外部宏观经济政策不确定性较低、区域发展环境较差时,供应链集中度表现出对成本粘性更强的抑制作用;此外企业财务柔性的增加也有益于促进供应链集中度对成本粘性的抑制效应;当企业为非国有企业时,供应链集中度对成本粘性的抑制效应更显著。研究结论肯定了供应链集中度发挥“共济”效应来降低成本粘性的积极作用,并进一步探讨了供应链集中度发挥“共济”作用的内外部条件,有助于企业发挥供应链关系的积极影响。     

陕西省旅游手册营销图片内容分析

旅游手册成为各地开展目的地营销竞相采用的一个常用工具。以陕西各地旅游手册视觉图片为研究样本,构建图片空间场景-图片人物主体分类指标体系,对陕西省旅游符号展开内容分析。结果发现总体上陕西旅游地符号与其对象客体大致吻合,局部存在一些不和谐符号。陕西各地旅游宣传符号都试图营造出一幅"完美"旅游场景,构建一个精致美好的等待游客光临的空间。旅游地在生产者对旅游地宣传符号进行选择和构建过程中,已经以一种商品形式被制造出来,从而间接对游客及目的地产生一系列影响。     

基于蚁群—关键链的资源受限项目调度

针对资源约束下的多项目调度问题,在前人提出的有效启发式算法研究路径基础上,提出了基于蚁群—关键链的多项目资源调度算法：采用了蚁群算法找到关键链,然后利用关键链的“剪贴法”,在该计划中嵌入输入缓冲和项目缓冲,保证项目计划在非确定环境下的稳定执行,并能更准确地确定项目的完工时间.