浅谈普洱茶产业的可持续发展 ———基于资源的可持续利用的视角

经济发展的今天,各国注重在保护自然资源的质量和其所提供服务的前提下,使经济发展的净利 益增加到最大限度。资源的可持续利用和生态环境的可持续性是可持续发展的重要保证。作为云南茶叶产 业支柱之一的普洱茶产业同样需要在原料资源的可持续利用的基础上,实现其可持续的发展。该文从影响 普洱茶产业可持续发展的现实因素入手进行分析,最终找出实现普洱茶产业可持续发展的途径。     

Tourists' Attitudes Toward Tea Tourism: A Case Study in Xinyang,China

Tea tourism as a new niche market has become more and more popular. Through a case study in Xinyang, China, this research explores tourists' attitudes and perceptions toward tea and tea tourism, identifies who the potential tea tourists are, and compares their attitudes with others. One hundred seventy-nine questionnaires were administered; one-way ANOVA and chi-square test were used based on their willingness of tea tourism. The results suggest that tea tourists and non-tea tourists have significant differences in terms of their attitudes toward tea drinking and their willingness of buying tea as souvenir. Tea tourists are mainly tea lovers driven by their high interest in tea and tea culture; they tend to be both males and females (yet females show a significant higher percentage than males), between ages 31–40, who have a positive attitude toward tea drinking, and who often drink tea. This research also provides some marketing suggestions for this niche market.     

农业培训对农民收入的影响——来自福建省茶农的经验分析

文章以福建省茶农为研究对象,实证考察了农业培训对茶农收入的影响.研究发现:茶园面积、农户种茶经验、农户到最近农技服务站的距离等因素对农户参加茶叶培训的决策产生显著性影响.同时,研究结果表明,在控制了内生性问题后,参加茶叶培训与否的决策以及参加茶叶培训的次数对农户种茶收入产生显著的促进作用,即显著提高了农户的收入水平.研究结果为进一步促进和推广农业培训项目的开展提供了比较科学的实证依据.     

性别调节下乌龙茶消费者体验对品牌忠诚的影响研究——以福州消费者为例

首先从态度和行为两个层面给出了乌龙茶消费者品牌忠诚的全面定义,构建了乌龙茶消费者体验三个维度对品牌忠诚两维度影响的概念模型,并运用福州乌龙茶消费者的问卷调查进行实证检验,尤其检验了性别差异的调节作用。结果表明:乌龙茶消费者体验各维度对品牌忠诚的影响有不同,并且性别差异的调节效应显著。并提出乌龙茶企业应根据不同的目标消费者,以不同的体验维度为重点构建品牌忠诚。     

山东茶产业正迎来战略机遇期

以党和政府为出发点,描述了山东茶产业背景;从优势分析和制约因素对山东茶产业发展条件进行了分析;创新性的从政府、大中型企业、小型茶企和农户三个层面,来讲述如何提升山东省茶产业竞争力;其中,为大中型茶企提供了三种战略选择：多元化战略、低价战略、差异化战略。     

基于AHP-SWOT法的安溪茶产业发展战略研究

首先从福建省安溪县茶叶产业发展实际出发,设计了安溪县茶叶产业发展的优势、劣势、机会、威胁4个维度的测度变量;接着通过对茶叶企业管理者、茶叶产业管理部门工作人员、高校茶叶产业研究学者进行问卷调查,确定4个维度及其测度变量的权重与强度;然后运用SWOT-AHP方法,确定安溪县茶叶产业发展的具体战略。研究结果表明:安溪县茶叶产业发展应主要采取WO战略区的调整型战略,利用外部机会来弥补内部的弱点。     

中日茶叶农药残留标准的贸易效应实证分析

为研究日本技术性贸易壁垒对中国茶叶出口的影响,文章整理汇总了日本和中国1992年以来有关茶叶的农药残留限量标准,据此在计量模型中建立了包含中日标准差异和日本茶叶农残修订严格程度的变量进行实证分析。结果表明,日本日趋严格的农药残留标准与中国对日茶叶出口呈负相关关系,但影响并不显著;技术性贸易壁垒在长期中有利于促进技术进步,进而对中国茶叶出口贸易具有正面效应。     

福建特色农业科技进步贡献率比较实验

农业科技创新与应用已经成为增强农业生产能力、提高农业增长方式和推进现代化农业建设的关键因素。福建农业体量虽较小但富有特色,水稻、水产、茶叶、水果、林业等特色产业发展势头较好,对特色农业科技创新要求较高,因此加快推进农村科技创新,实现农业稳定增产、农民持续增收和农村协调全面发展具有重要意义。本文以福建特色农业科技进步贡献率为题进行研究,具有重要的科技、经济和社会作用。     

安溪茶包装产业支持性配套建设发展研究

安溪茶包装产业依托其强大的茶叶生产能力与地理位置优势，得到了一定程度发展，但其发展进程中，支持性配套建设发展仍存在诸多亟待解决的问题：产业基础配套设施薄弱；行业协会管理不足，人力资源层次低，创新力不足；政府职能缺失等，这些问题对安溪茶包装产业的持久发展造成了威胁。针对上述问题，完善关联产业和支持性配套设施建设；组建行业协会，走联合集群之路，实现包装产业合力；产学结合，优化人才结构；发挥政府职能作用等措施势在必行。     

Influencing factors and mechanisms on consumers' behavior: A case of tea tourism in China

This study explores the factors affecting tea tourism, including the action mechanisms and the impact level of each factor influencing consumer behavior intentions, to contribute to predicting tea tourism consumer behavior. This study surveyed 377 potential tea tourists and constructed a theoretical model of tea tourism consumers' planned behavior using SPSS and AMOS. The results show that: (a) The experiential perception and opportunity perception of tea tourists can significantly affect their attitudes, (b) The self-efficacy perception and convenience perception of tea tourists can significantly affect their perceptual control, and (c) The attitude of tea tourists can significantly positively influence their behavioral intention. This study not only broadens the applications boundary of the theory of planned behavior, but it also provides a new perspective for research on the behavioral awareness of tea tourism consumers. The findings have implications for predicting and promoting future tea tourism in China and beyond.