基于产教融合的茶叶商品知识课程建设研究与实践

茶艺与茶叶营销是根据市场需求和职业教育规律组建的一个全新专业,茶叶商品知识课程是该专业的一门核心基础课,对于其他专业课程的学习和专业技能的锻炼提高起着至关重要的作用。当前,该课程在教师、教材、教学条件等教学资源方面都存在着一定的问题,严重影响了专业教学。基于此,在分析当前茶叶商品知识课程建设存在问题的基础上,通过深度产教融合方式,提出该课程在师资团队打造、教材开发、课程资源建设和实验实训室共建共享等方面的建设思路。     

我国茶文化旅游研究领域文献的可视化分析——基于CiteSpace的分析

茶文化旅游是旅游研究的重要领域。本文通过文献可视化分析的方法，在对2010年到2015年间139篇文献的相关关键词，主题等信息统计的基础上，总结归纳了该领域的研究重点在茶文化旅游资源和茶文化旅游产品上，其发展趋势上趋于多元化，更多其它学科的理论和研究视角被引入到茶文化旅游研究领域内，并对这一领域存在的问题和启示进行了分析。     

大叶茶树无性系选育有关问题的分析探讨

本文从多年的研究实践中总结、概述高产优质大叶茶树无性系的选育和方法,从理论上探讨茶树选育的鉴定标准,并提出了今后茶树优良无性系选育工作的方向及展望。     

中国茶叶国际竞争力研究

茶叶是与可可、咖啡并列的世界三大饮料之一.20世纪80年代以来,中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印尼是世界茶叶市场的五大出口国.从"国家钻石"模型来看,政府对茶叶产业的扶持是导入新的生产要素,是调整茶叶经营主体要素结构缺陷的重要方式.而茶叶企业的自主创新和产业化则是提升茶叶国际竞争力的关键.     

以提高科技含量做强 以转变发展方式做大——全方位再造昭平茶叶产业的思考

昭平茶叶产业如何实现可持续发展,以提高科技含量做强、以转变发展方式做大,这是相关部门当前应该正确面对和认真思考的问题。相关部门只有从产业的整体和战略高度重新审视产业现状,找出产业发展的瓶颈所在,积极采取可行措施,消除不利因素,才能实现昭平茶叶产业的跨越式可持续发展。     

Growing sustainable tea on Kenyan smallholder farms

This paper describes a partnership between Lipton tea and the Kenya Tea Development Agency (KTDA). The partnership aims to encourage smallholders to produce tea more sustainably and profitably. A Farmer Field School (FFS) approach was used. This has resulted in the development of high levels of social capital, and the programme has resulted in increased annual yields and a renewed focus on improved water and land management. Farmers who have graduated from FFSs have acted as extension agents themselves. Overall, the partnership provides a good example of how an FFS approach to extension has prepared the ground for a large-scale roll-out of more sustainable production practices across rural Kenya.     

天福茗茶的体验营销策略

现在的消费者在消费产品或服务时,不仅关注它们的价格和品质,消费过程中的体验也成为消费者做出购买决策的重要依据。天福茗茶连锁店的成功是体验营销的杰出典范,本文从氛围体验、情感体验、感官体验和文化体验等四个方面分析其成功之道。     

福建省茶文化旅游产业开发研究

茶文化旅游融休闲、生态等多重功能于一体,越发受到人们的青睐,已成为旅游产业的一支新秀,加强开发茶文化旅游产业对福建省具有积极的意义。福建省具有开发茶文化旅游产业得天独厚的资源条件,但是也面临一些问题,要想在全国竞争激烈的茶文化旅游市场中争得一席之地,福建省茶文化旅游开发还应在现有基础上深入挖掘,不断完善,走一条高品位、多样化、差异化的创新之路。     

福建茶叶国际竞争力比较分析

论述了福建茶叶国际竞争力指标体系及国际市场竞争对手的选择，分析了福建茶叶国际竞争力的现状及影响因素，提出提升福建茶叶国际竞争力的相关措施。     

广西开发茶文化生态旅游的建议及思考

充分开发和利用广西特有的茶文化资源,发展广西茶文化生态旅游产业是促进广西经济社会发展和可持续发展的有效途径之一。本文扼要介绍了广西独特的茶文化旅游资源状况,并就开发广西茶文化生态旅游问题提出了建议与思考。