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《中国商贸:销售与市场营销培训》2011,(Z1)
<正>香港知名餐饮连锁"金牌小龙"重庆开店香港著名精品餐饮连锁品牌"金牌小龙",近日正式进驻重庆,首家店在世纪星光百货广场隆重开业。据了解,金牌小龙以精致面点及特制小笼包而风靡香港,小包馅品种有金牌鲜肉、蟹黄及大闸蟹,每款都是汁丰味美、皮薄馅多。 相似文献
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在全球经济一体化的发展背景之下,国际贸易发展迅速,而电子商务的快速发展也从根本上改变了传统概念中的国际贸易形式。近年来,在多方面因素影响之下,我国经济下行压力持续增加,企业生产成本不断增加,这也导致我国在参与国际贸易时的原有优势被弱化,继续寻觅新的发展渠道。与此同时,跨境电子商务开始在国内兴起,其具有低成本、低风险、高灵活性的特征,吸引了一大批企业涌入这一行业,并对原有的国际贸易形式造成了冲击。跨境电子商务凭借互联网的技术优势,在全球范围内与消费者进行在线产品交易,客户群体的扩大也意味着跨境电子商务企业将拥有更多的发展契机。无论是国内电子商务还是跨境电子商务,物流运输一直都是企业所关注的主要话题,尤其是对于跨境电子商务而言,其对于物流条件的要求相对较高,而运送生产食品的冷链物流则面临着更大的压力。本文从跨境电商生产食品冷链物流的现状出发,提出了冷链物流优化策略,以期为我国跨境电商行业的进一步发展带来一定的理论基础。 相似文献
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消费者对生鲜食品需求的与日俱增引起各界对其质量安全的关注。生鲜食品质量的控制涉及很多方面,文章主要针对生鲜食品在物流配送环节的质量控制问题,应用HACCP体系关注事前、事中和事后3个阶段进行全过程的质量控制,并且结合FEMA理论预测潜在风险以及QFD质量屋考虑顾客需求来综合制定预防措施,最终建立完善的生鲜食品物流配送质量控制体系。 相似文献
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新"零售之轮" 理论与生鲜食品零售业态演化 总被引:4,自引:0,他引:4
在新"零售之轮"理论的基础上,从讨论我国消费者选择生鲜食品及购买场所的依据开始,分析超市和农贸市场相对于技术边界的市场定位.认为就备货幅宽而言,农贸市场是比超市服务水平更高的生鲜食品零售业态;消费者效用最大化的生鲜食品购买场所选择中,超市便利和舒适的购物环境是占权重较小的消费者评判指标;社会现有的技术边界线制约了生鲜食品超市业态向消费者偏好中心演化. 相似文献
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<正>近日,顺丰同城(09699.HK)新业务遍地开花,在社交媒体上频繁刷屏。无论是打开抖音下单1小时内收到生鲜食品、部署夜间时段的急送,抑或是母亲节定制化配送鲜花蛋糕、5月2 0日当天无人机急送……第三方即时配送龙头顺丰同城正以实际行动在万亿级即配黄金赛道上一路高歌猛进,坐实即时物流行业的领军地位。 相似文献
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提出了基于无线射频技术(RFID)的零售企业生鲜食品的信息追溯技术和持续补库计划(CRP)策略,集成了整合发货和库存补货,并构建了用以计算最高库存量和配送周期的供应商管理库存模式下的补货数学模型,模型中充分考虑了生鲜食品的特性(腐坏),确保零售企业销售生鲜食品的质量安全.在通过采用RFID技术实时监控销售和库存数据的基础上,供应商能够依据模型在发货周期内确定最佳的货物配送时间和配送数量,主动补货,在保证食品安全的同时实现总的长期平均成本最小化. 相似文献
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