用“文化软实力”提升企业“核心竞争力”

锦江之星旅馆有限公司隶属锦江国际集团,以“锦江之星”品牌的经济型连锁酒店为主打产品。从1997年第一家门店开业、创立中国经济型酒店第一块民族品牌至今,已发展到430多家门店,分布在全国30个省、115个城市。企业先后荣获“全球酒店五星金钻奖”、“中国酒店业拓荒者奖”、“中国饭店业功勋企业”、“全国企业文化优秀成果奖”、“上海职工素质品牌工程”等几十项荣誉。公司党委被市国资党委授予“载体创新、文化优秀”基层党建示范基地。     

2010中国饭店业发展高峰论坛

10月29日,由饭店现代化杂志社主办的"2010中国饭店业发展高峰论坛"在北京北大博雅国际酒店隆重召开。中国旅游协会副秘书长蒋齐康,中国旅游饭店业协会会长、首旅集团副总裁、首旅建国酒店管理有限公司董事长张润钢,中国旅游饭店业协会副会长、华天实业控股集团董事长陈纪明,中国旅游饭店业协会秘书长许京生,中国商业联合会副秘书长周京英,中国旅游研究院旅游产业运行与企业发展研究所负责人李仲广,北京第二外国语学院旅游管理     

中国本土饭店管理公司(集团)2012年度发展报告

2013年1月起,中国旅游饭店业协会对本土饭店管理公司(集团)2012年度经营规模进行了统计调查,产生了最具规模的30家中国饭店管理公司(集团),以下简称"集团",并随之对其展开进一步调查。此次调查沿袭自愿原则,各管理公司积极配合,在要求时间内提供了相关数据,使调查取得了良好效果。2012年度最具规模的30家本土饭店管理公司(集团)为(按拼音顺序排列):北京东方嘉柏酒店管理有限公司、北京国宾友谊     

中国饭店业30年大事记

1978年年底,中国旅行游览事业管理总局(后改为国家旅游局)设立,重点围绕三个方面开展了工作,即如何使我国饭店业从招待型管理转轨为企业化管理型,如何提高饭店管理水平和服务,如何提高管理人员素质使之掌握现代化饭店管理知识等方面。1979年,中央在北戴河召开会议,决定每个省建一家旅游宾馆。1979年6月7日,旅游总局送呈国务院报告,与美籍华人陈宣远各投资1000万美元建设中国第一家合资旅游饭店北京建国饭店,饭店共528间客房,其中外方占49%的股权,中方占51%股权:双方合作10年,10年后中方以1美元购下外方所有股权。     

饭店市场细分化与星级标准的深化

饭店市场细分化是一个持续的过程,也是大势所趋。饭店市场的细分化是一个长期趋势和持续过程,这是人类的经济和社会活动日益多样化的结果。一方面,人类的社会角色在不断变化中,平时可能是衣冠楚楚的商务客,周末可能变成无拘无束的度假者,而某天也可能成为新产品的尝试者。另一方面是社会的群体划分也越来越多样化,新的职业群体不断涌现,社会呈现出更加扁平化     

中外饭店管理公司在中国市场竞争力之对比研究

本文通过抽样调查 ,对目前中国两种饭店管理公司进行了对比研究。结果显示 :外国饭店管理公司在品牌声誉、可信度、销售网络及其与当地政府、相关机构和饭店员工关系等16个有关饭店管理公司竞争力指标上 ,比中国饭店管理公司具有较大的优势 ,但存在增长动力不足的问题。处于发展初期的中国饭店管理公司尚难以与国外公司开展纯市场性的竞争 ,政府现行的行政干预有助于其规模的形成 ,但无法解决内在竞争力不足的问题。中外双方利用各自比较优势开展合作以形成联合优势 ,是一项双赢战略。本文认为建立合资合作饭店管理公司来实现这一战略是现阶段中外饭店管理公司的明智选择。     

金融流感来袭

从2006年春季初步显现到今年9月事发东窗,美国次贷危机宛若一场大流感迅速波及全球金融业。这场金融流感病毒持续蔓延,逐渐侵入很多国家的实体经济。在全球化的大背景下,我国饭店业同样很难全身而退。德勤(Deloitte)发布的最新调查称,目前全球经济危机的影响已蔓延至整个亚太地区,酒店经营者在过去的几个月已开始感到压力。持续了3个多月的金融危机,加之通货膨胀、油价上涨导致的交通成本上涨,让不论是休闲旅游还是商旅出行的人们都捂紧腰包。休闲旅游和商务客人的减少使得饭店业切实感受到了冬天的况味。乐观人士认为,危机往往也意味着转机,他们头脑中闪现的是:我国饭店业将面临哪些转机?哪些机遇?以及如何抓住机遇壮大我国饭店业的实力?     

资讯

Number数字4%近日,全球著名的国际商旅管理服务公司豪格·罗宾逊集团(HRG)公布了2011年上半年全球酒店调查报告。报告显示全球各地的酒店价格上涨幅度达4%,其中亚洲地区涨幅显著。虽然许多大型公司都施行了商务旅行限制和降低成本的政策,但是参与调查的大部分城市酒店房价都出现增长,     

新形势下饭店业突发事件应急管理的难点分析及改善建议

最近饭店行业发生了两件沸沸扬扬的非著名事件。一件事是天下谁人不识君的中央电视台《百家讲坛》名嘴纪连海先生被杭州警方当逃犯嫌疑人抓到派出所款待了几小时。这事由一则娱乐新闻演变为行业热闻,原因之一就是它的发生地点和发生过程都颇为令人玩味,据当事人后来在网上广为传播的博文回忆,当天晚上10点40分,他抵达号称按五星     

中国饭店2010年会暨第十届中国饭店论坛在穗成功举办

由中国饭店杂志社、中国杜科院旅游研究中心、北京大学中国职业研究所联合主办。世界旅游组织亚太酒店协会、中华全国工商业联合会及国家相关部委支持指导，网易营销频道、网易亚运频道作为首席网络合作媒体。目前全国酒店及餐饮业规模最大、规格最高的年度盛会之一——中国饭店2010年会暨第十届中国饭店论坛。以旅游饭店业人士破解行业瓶颈、推动行业新发展的激情开始。在别开生面、大气恢弘的中国饭店金马奖颁奖典礼和魅力中国．名流晚宴的和谐、热烈的氛围中，完满落下了帷幕。