资产管理:开拓新道路

伴随着2009年的到来,处在一个急剧变化的时代背景之下,信息化以及信息社会的到来在极大的提高劳动生产率的同时,也将我们越来越紧密的联系到一起。这意味着我们必须重新审视这个时代的特征,我们所拥     

提问2010

21世纪的头个十年倏然而过,尤其是刚刚过去的2009年,对饭店产业来说不啻为困难和难忘的一年。事实上,将所有的困境都归咎于全球金融危机有失公允。金融危机只是时间长河中的一次急流,全行业目前必须面对的更多的是产业自身总量过剩及结构失衡的问题。经过多年来各种历练和捶打,中国饭店业已经日益显现出灵活和自信。新年伊始,我们对部分酒店集团的"领航人"进行了采访,和2009年的迷茫和忐忑相比,从他们的话里话外我们可以清晰地捕捉到他们对新的一年表现出的乐观情绪。任时光变迁流转,饭店业一定会拥抱成长,拥抱明天。     

中国饭店业的崛起

国家旅游局近日公布了《2007年中国旅游业统计公报》。《公报》星示到2007年末,国家纳入统计范围的旅行社共有18943家,全国旅行社资产总额517亿,各类旅行社共实现营业收入163930亿元。与30年前相比,中国饭店业的数量增长近千倍。30年来,在不可阻挡的改革开放大潮的推动下,     

2011中国饭店业十大新闻

1新版星级标准实施满一年,全国有近千家饭店因不达标被摘星。2酒店在线营销市场发展迅猛,各种创新模式接连诞生。3海南省在主要节假日对酒店客房价格实行政府指导价,并将形成长效机制。4业界呼吁降低饭店银行卡刷卡手续费,并取得一定进展。5如家和7天分别收购莫泰168与华天之星,锦江之星品牌进入菲律宾和法国,经济型饭店迎来并购、扩张的高潮。     

中国饭店教育的创新

经过三十年的发展,中国饭店教育的规模有目共睹。但是与此同时,业内人士也深刻地感受到饭店业的人才荒日益突显。一方面,我们成就了全球最大规模的饭店教育,一方面我们又面临大规模的行业人才短缺。这是怎么形成的?我们的饭店教育究竟出现了什么样的问题?     

昆仑饭店：设计无处不在

昆仑饭店是上海锦江国际酒店管理有限公司在北京的旗舰店,于1988年正式开业。昆仑饭店是我国第一家由中国人自己设计建造和管理的五星级饭店,多年来以其良好的硬件设施、优质的服务和显著的经济与社会效益,蜚声海内外酒店服务业,并经美国优质服务科技学会考核评定,昆仑饭店成为1996年全球第36家荣获该学会最高荣誉奖"五星钻石奖"的饭店,也成为第一家获此殊荣的中国饭店。同年,还被国家旅游局评为"全国50佳星级饭店"。     

月度风云

Number数字5为迎接奥运,北京市饭店业在接待、客房服务方面进一步提高了要求。北京市旅游局局长张慧光日前表示,今后北京市酒店前台为每位宾客办理入住和离店手续时间将不超过5分钟。张慧光表示,饭店业在提高质量服务方面要按以下要求执行:前台为每位宾客办理入住和离店手续时间不超过5分钟,接待30人以内团体,入住和离店手续时     

我国饭店集团化发展的问题及应对措施

集团化发展是饭店发展的必然趋势。我国饭店自加入世贸组织后,取得了长足的发展,但仍存在现实问题,应探索适合我国国情的饭店发展之路。     

2013中国优质稻米（盘锦）交易会举行

9月14日,2013中国优质稻米（盘锦）交易会隆重开幕。中国粮食行业协会名誉会长白美清、中国粮食行业协会会长聂振邦出席会议。开幕式上,中国粮食行业协会命名盘锦市为“中国北方粮食城”、中国饭店协会认定“盘锦中国食品城”为“中国饭店业绿色大米采购基地”。     

高原上闪耀的金星

位于世界之巅,海拔3680米的拉萨饭店是这样一个地方：不仅具有国际水准的绿色四星级饭店,也是西藏唯一一家园林式饭店．同时,它还荣获中国饭店业最高荣誉——中国饭店金星奖。看来这个西藏酒店行业的龙头企业绝不是浪得虚名。