2010年埃及预计出口至少60万吨大米

据埃及贸易部长Rachid Mohamed Rachid表示,今年埃及将出口60万~80万吨大米,这将是上年出口量的两倍。不过仍要低于埃及限制出口前的水平。Rachid     

东北“袁隆平”传奇——专访“稻花香”水稻研发者田永太

曾经的他是＂稻花香＂的培育者,令五常大米举世闻名;如今的他站在名利与喧嚣之外,尽力保留着＂稻花香＂的种子,维持着五常大米的地位。     

"五常香米"由香精熏出

黑龙江省五常市出产的大米被认为是最好的国产大米之一，其中，五常“稻花香”更是只有五常才能生长出的一个水稻品种。不过，近日黑龙江“五常香米”被曝绝大部分竟然是“杂牌米加香精”熏出来的。     

生活·悦读

作为张五常对西方经济学和中国经济制度潜心研究后收获的精华之作，本书被作者认为自己正规学术论著中的“封刀之作”。众所周知，张五常持续关注中国的经济改革，致力于佃农分成、公司性质、合约理论等研究。他从合约约束竞争的角度出发，将中国的经济制度看成是一个庞大的合约组织，     

大米产品的健康消费

大米作为主食，我们不必选择加工精度高的特等大米，因为在目前我国居民蛋白质、脂肪、淀粉等能量营养供应充足的情况下，我们更应该注重膳食的平衡，更多补充植物化学素、维生素、微量矿物质元素和膳食纤维，可以适当增加选用糙米和留胚米。     

原粮价格上扬 米面行情看涨

稻谷价格涨大米暂平稳随着天气渐热,大米销售步入淡季。目前,北京市大米市场销售疲软,行情相对平稳。据玉泉路市场信息,东北普通（圆粒）大米平均批发价格每公斤4.436元,长粒大米平均批发价格每公斤5.06元。大米批发商反映,农户目前并不急于售粮,加上东北陆续进入育秧、插秧期,粮农无暇售粮,流通量下降,稻谷价格自然就上涨一些。据悉,近期东北稻谷收购价格每公斤上涨了4分钱左右。     

浅析稻谷生产现状对大米加工质量的影响

本文通过对我国目前稻谷生产现状的分析,认为生产经营单元(农户)种植面积较少、多品种混杂种植是造成大米加工过程中碎米率居高不下的主要原因,并针对该问题提出了具有可操作性的合理化建议。     

粮源供给不足五常稻米价格持续上涨

8月份以来，随着市场粮源的不断减少，以及北京、杭州等主销区对优质大米需求量的放大，黑龙江省五常地区长粒香大米价格出厂价持续上扬，进而带动原粮稻谷价格跟着上涨，但稻花香品种价格依然保持稳定，市场流通较为缓慢。     

中国绿色食品发展中心公告(第169号)

绿色食品是经中国绿色食品发展中心认证,获得绿色食品标志商标使用权,无污染的安全、优质、营养类食品。以下产品获得绿色食品标志商标使用权(有效期限以证书为准),现予以公告。     

稻米上涨压力犹存 结构调整仍需延续

进入九月份，随着国内大米需求转好，市场交易同渐活跃，稻米价格呈现稳中上涨之势。同时，中晚稻逐渐收获，上市量也逐渐增加，