我国稻米生产的发展趋势

据有关专家分析,当前我国稻米生产主要有三方面的需求,潜力巨大: 优质稻发展前景远大.国外许多发达国家十分重视稻米品质,注重选育和推广品质优良的水稻品种.据报道,日本的优质稻占其稻米总量的70%以上.我国的优质稻比例与国外先进国家相比,差距较大,与国内市场的需求也有很大差距.据估计,仅江苏省年需求优质稻米就达500万吨,但目前市场仅能提供100万吨.因而还有较大发展潜力.     

加速发展我国食用变性淀粉

变性淀粉，顾名思义，它区别于天然淀粉，是指利用物理、化学或酶的手段来改变天然淀粉的性质，增加或引进新的特性而制备的淀粉衍生物． 变性淀粉的历史最早起源于西欧１８０４年创制出的英国胶，１８１１年Ｋｉｒｃｈｈｏｆｆ创立了淀粉的酸糖化法，１９世纪后半叶开发成功糊精产品．但大部分变性淀粉的工业化是１９４０年从荷兰和美国开始的．近３０年是变性淀粉的高速发展年代，涌现出各种新型的变性淀粉，如复合变性淀粉、高吸水性树脂、可生物降解淀粉． 我国变性淀粉的研制开始较晚，但自８０年代初以来的１０多年期间，变性淀粉的研…     

瓦楞辊性能研究与应用（一）

据 1999年不完全统计，全国纸箱企业约 6700多家，拥有三层以上瓦楞纸板生产线近 1400多条，其中进口线 420条，国产线 980条。三层瓦楞纸板生产线 280多条，五层瓦楞纸板生产线约 1085条，七层瓦楞纸板生产线 35条。而拥有单面瓦楞纸板生产线约 3445条。国内能生产的中低速瓦楞纸板生产线的包装机械企业近 30余家，其中大型骨干企业有 10家。由此算来，瓦楞辊的在机使用量近 6000对。由于国产和进口线的制造厂商不同，其瓦楞辊的结构形式、规格、尺寸、楞型参数、使用材质、热处理方法等均有差异，这就给我们提出了研究瓦楞辊的要求，下面…     

氧化微晶蜡生产的技术经济分析

简要介绍了微晶蜡氧化工艺及氧化微晶蜡产品特点，并对其进行了初步经济评价，同时对氧化微晶蜡下游产品如防锈蜡，乳化蜡及塑料润滑用蜡等进行了市场分析，最后给出了氧化微晶蜡下游产品生产的若干建议。     

兔肉制品加工工艺

一、五香兔肉工艺流程；原料→剁块→煮沸→漂洗→制囟→入囟→冲洗→泡硝→涂油→切片→成品。制作方法：1.原料准备。选择健康兔的肉1公斤，丁香、乳香、茴香、八角、桂皮各3克，硝水、精盐各3克，蒜泥、姜汁、葱花各5克，冰糖75克，酱油100克，黄酒50克，小磨香油30克。2．清洗剁块。将整只兔体用清水洗净，剁为头部、颈部、前后肢和中部7大块，备用。3．煮沸冷却。兔肉块入锅加水，用旺火沸煮5分钟，出水去腥味，再用冷水冲洗冷却。4．煮制囟水。将五香料装入纱袋，扎口，入汤锅，加清水，酒、盐和冰糖等，在旺火上煮成囟水。5．煮囟漂…     

松下等离子开拓视觉新纪元

松下等离子电视为您提供了一种全新享受电视的生活方式，包括VIERA系列的42PA30C、42PV30C和50PV30C以及普及型的50PHW6CH／CZ和42PW6CH／CZ等离子电视机。VIREA系列04年5月在日本一经上市，就一炮打响，连续4个月达到了30％的市场占有率，位居第一位，并被评为英国家居展金奖，其完美的艺术化外观，令人兴奋的尖端技术，使您不仅在欣赏纯平画面，更是在享受一件精美的艺术品。