春播优质饲草——苦荬菜

苦荬菜为菊科莴苣属一年生草木植物，又叫鹅菜、苦麻菜．野莴苣，是畜、禽、鱼的优质饲草品种之一。苦荬菜适应性强，既耐寒又抗热，幼苗能耐受一2-1℃的低温，夏季高温多雨季节生长最快。对土壤要求不严，各种土质均可种植，但以肥沃土壤种植最好。它的再生能力强，刈割后2～3天便可长出新叶，一年可刈割5-8次，亩产鲜叶5吨以上。     

孔子“吃”出来的思想与智慧

2500多年前孔子用餐的情景呈现在我们面前……正襟危坐的孔子,端庄肃穆,餐桌上有青菜、有肉、有汤,还有一份粟米饭。食物都很普通,但态度却马虎不得。孔子一再主张"食不厌精,脍不厌细",所以这些食物都做得很精致,每份菜需要配的不同样的酱也有序地摆放在一边。除此之外,还有一份姜片放在餐桌的一侧,这是孔子每餐必不可少的。陪同就餐的家人和弟子们鸦雀无声。孔子郑重地从每样饭菜中取出一点,放在餐桌的一角,为的是缅怀发明这些食物的先人,这也是孔子每餐必修的功课。在悄然无声的肃静气氛中,孔     

黄山：冬日仙境

真正懂得休闲的人,总是会挖空心思避开如潮的人流,另辟蹊径,因此有了“冬天看海”、“上山赏雪”的反季节旅游之说。而寒冬二月,正遇上“柔情似水,佳期如梦”的情人节,一年中最浪漫的日子,城市间的朝朝暮暮,纤云飞星灯华,看久了多少有些未能免俗的嫌疑,不如去与埃及金字塔,百暮大同处神秘的北纬30度线上的黄山,在感受冬日魁力的时节,再结一只错综缠绕,如同两心相许的连心锁,让飞渡的云海在指间印证海枯石烂的誓言。     

2季度之前菜油相比菜粕仍然偏强

由于国内菜油精炼产能与压榨产能分布的差异性,进口毛菜油与四级菜油对于区域消费市场份额的竞合作用仍将持续,在有限需求基础上,精炼产能稀缺的地方价格主要决定于菜籽压榨利润及菜粕预售情况,精炼产能富足的地区价格则主要决定于进口毛菜油的成本及利润。而国外方面,     

对反季节无公害蔬菜栽培技术推广的几点思考

随着城市的发展,为了满足城镇居民对蔬菜的需求,稳定城市中蔬菜市场的供需平衡。以政府引导扶持为主,农户自己自主发展为辅,开始大力的发展反季节蔬菜。现在人民生活质量的日益提高,对食物的需求也更加的趋向于健康、无公害。发展无公害蔬菜便成了蔬菜以后一般的发展方向和目标,并且无公害蔬菜以其无公害对人们的生活质量起着改善作用。二十世纪以来随着消费市场的需求,反季节无公害蔬菜应运而生,迎合了人们对食品安全以及健康饮食的需求。本文结合作者的实践经验,就反季节无公害蔬菜技术在现实生产中的推广和应用进行简要探究。     

乡村振兴战略下预制菜产业高质量发展探究——以广东兴宁温泉漉菜为例

预制菜在餐饮新消费的刺激下成为新的产业风口,预制菜产业高质量发展也成为助推乡村振兴的重要举措之一。文章基于我国预制菜产业的现状,深入研究广东兴宁温泉漉菜预制菜产业现状,探索兴宁温泉漉菜预制菜产业高质量发展的路径,深入分析温泉漉菜预制菜产业发展的主要瓶颈。结果显示:当前预制菜存在区域化明显,区域性菜品知名度低;基础设施投资量大,资本投资吸引力不足;产品形式较为单一,酱腌菜存在刻板印象等问题,并针对当前发展困境提出了塑造长寿之都客家预制菜品牌,多方合作助推产业高质量发展,构建惠农型漉菜预制菜产业链的优化建议。本文的研究对持续推进乡村振兴及乡村预制菜产业高质量发展,推动农业现代化和建设农业强国具有实践意义。     

抓好郊区蔬菜生产 确保市场均衡供应

蔬菜,尤其是绿叶菜在上海大都市主副食品供应中有着特殊的地位和作用。绿叶菜具有不耐储运的特性,目前上海绿叶菜市场的90%左右由地产供应。加上绿叶菜还有明显的生产淡季和旺季、价格随供求变化而波动幅度大等特点,当供应不足时,价格暴涨菜贵伤民,影响市民生活;当供应过剩时,价格暴跌菜贱伤农,影响菜农种菜收益。因此,抓好郊区菜园子建设,稳定都市绿叶菜供应是一项重要的民生工程,也是发展现代都市农业的重要工程。在市委和市政府的高度重视下,在市委农办和市农委的领导下,市郊菜区广大干部和群众勇于实践,积极创新,着力抓好市郊生产基地的建设管     

园林绿化施工中反季节植物栽植技术

随着我国城市化发展逐步加快,绿化建设作为现代城市建筑中的施工项目之一,其地位随人们对环境保护意识的提高而提升,促进了国内城市园林绿化建设的快速发展。文章旨在简要概括反季节绿化施工的缘由以及植物栽植成活的基本原理,并分析了反季节植物栽植中对苗木的选择、运输、假植、修剪、养护及土壤的处理等,为城市园林绿化建设提供参考。     

“瓜子理论”对高职课堂教学的影响浅析

近几年,随着网络文化的发展壮大,吃瓜群众这个词语逐渐成为生活中的常用词语。为什么这个词那么火,为什么那么多人愿意做吃瓜群众呢？那肯定是他愿意吃着瓜子看着别人表演,吃瓜子的过程能给他带来即时的愉悦感、舒适感、满足感。那么,我们的课堂教学为什么不能学习和借鉴一下这个理论呢？本文就是从借鉴瓜子理论的原理入手分析,并将其应用到...     

新消费时代一线城市预制食品消费的影响因素分析

预制食品是指经过简单处理、调配的各类初级加工食材、半成品菜及成品菜,也可称为广义预制菜,主要可分为即食、即热、即烹、即配四大类,而狭义预制菜则是特指经过预选、调制、包装等工艺加工而成的半熟食品。在快速发展的新消费环境下,预制菜已越来越受到市场青睐,消费者选择预制菜的影响因素也在不断变化。文章以预制菜为切入点,基于S-O-R模型,通过研究刺激消费者购买预制菜的因素以及消费者自身的心理感知,最终反应至购买行为的过程。力求通过研究预制菜分析出当前环境下消费者选择所有预制食品时着重考虑的因素,有针对性地给出建议,助力预制食品产业良性健康发展。