一种酶法降解苎麻韧皮纤维生产燃料乙醇的方法

本发明公开了一种酶法降解苎麻韧皮纤维生产燃料乙醇的方法，其特征在于经生物脱胶后的苎麻韧皮纤维，采用木聚糖酶和酸性纤维素酶进行降解糖化后，利用酵母菌发酵生产燃料乙醇。本发明采用的技术方案包括：备料、生物脱胶、洗麻、混合酶降解糖化、过滤、酸性纤维素酶降解糖化、发酵液配制与灭菌、发酵、分馏等工序。     

非发酵性豆制品质量抽查四成多不合格

豆及豆制品营养丰富，其中所含的人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同时还含有钙、磷、矿物质，含有维生素B1、B2和纤维素，营养价值可与肉、蛋、鱼媲美，是人体摄取植物蛋白及其它营养元素的重要来源。以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐，再经卤制、炸卤、熏制、干燥等加工工艺制成的产品，如豆腐干、豆腐丝、豆腐皮、腐竹等非发酵性豆制品，更以其营养丰富、口感细腻、食用方便等优点深受广大消费者的喜爱，是百姓经常食用的食品。     

水压式沼气池技术含量高

西北农林科技大学干旱半干旱农业研究中心在创建以沼气综合利用为纽带的“农-畜-沼-果”农牧结合生态农业模式的过程中，针对现有沼气发酵装置存在的结壳、沉淀、产气少、出料难等技术问题，经过优化设计和实验研究，研制发明了获得国家专利的生物能气动搅拌自动循环沼气发酵装置，经在西北黄土高原地区实际检验证明：年均产气量提高31％-72.4％，     

曲霉发酵产壳聚糖酶条件的研究

选取产壳聚糖酶含量相对较高的曲霉作为发酵菌种,并对影响曲霉产酶的碳源、麸皮浓度、氮源、KH2PO4浓度、温度以及pH等因素进行了研究。发现碳氮配比是影响产酶的最主要因素。曲霉发酵产生壳聚糖酶的最佳条件是发酵温度30℃,pH为5.5～6.0,以1.5%的壳聚糖作为底物,2.0%麸皮、0.2%(NH4)2SO4和KH2PO4。获得酶活力约为0.507 U/mL的壳聚糖酶。     

生物技术在现代中药研究中的应用

本文从细胞工程、发酵工程、酶工程、基因工程4个方面对生物技术在中药研究及应用进行了综述     

基于模糊综合评价法的紫薯酸奶制作工艺优化研究

为获得感官品质良好、实用价值高的紫薯酸奶产品,以牛奶和紫薯为主要原料,引入模糊综合评价方法对紫薯酸奶的主要生产工艺参数进行优化研究。确定最佳工艺条件为:发酵剂添加量0.3%、紫薯泥添加量8%、白砂糖添加量8%、发酵时间5 h。此条件下制得的酸奶,呈浅紫色,质地均匀,酸甜可口,在兼具酸奶和紫薯营养特征的同时,具有产品特有的风味和良好的色泽。     

酵母发酵异常的因素与控制措施探析

在实际生产中,酵母菌自身生理因素以及环境因素对其发酵有重要的影响,直接决定着后期产品质量的优劣。因此,本文从菌种的选择、酵母菌增殖力及发酵力和酵母的浓度等自身生理因素方面对其发酵情况进行了详细的探讨;然后对PH值、发酵温度、通风量以及酒精量等外界因素对其发酵情况进行详细分析,最后针对上述影响因素提出了控制酵母发酵异常的相应措施。     

连续发酵生产燃料乙醇过程的优化分析

随着时代的发展,工业化的脚步也越来越快,社会对石油有着越来越强的依赖性,众所周知,石油这种资源是不可再生的,石油的不断开采,导致了我国石油的能源危机,我国有一项战略叫做:可持续发展战略。因而,需要研究出一项可再生的能源来代替石油非常重要,燃料乙醇是一种绿色健康的能源,需要通过生物发酵来制作,燃料乙醇是一种理想的代替石油的新能源,现在有很多国家都在提取这一种新的能源。本文通过分析燃料乙醇的提取技术,和改进方案,对未来新能源的替换工作提出了有效的意见或建议。     

基于S7-400PLC的啤酒发酵温控系统硬件平台的构建

啤酒生产过程中,发酵阶段的温度控制是影响啤酒口味、香味及色泽的重要因素。以S7-400 PLC控制器和BRAUMAT平台为硬件基础,开发啤酒发酵温度控制系统,实现人机交互。该硬件平台已投入生产,运行结果表明系统稳定可靠,能够实现对温度的精准控制。