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781.
紫外分光光度计法检测发酵面团中清球蛋白含量 总被引:1,自引:0,他引:1
以小麦粉、酵母菌和植物乳酸菌M616(Lactobacillus plantarum M616)为原料制备酵母发酵面团、乳酸菌发酵面团和混合发酵面团,分别利用紫外分光光度法和凯氏定氮法测定面团发酵过程中清球蛋白含量。检测结果表明,两种方法测得发酵面团中的清球蛋白含量经多重比较均无显著差异(P0.05)。乳酸菌发酵面团和混合发酵面团发酵过程中,清球蛋白含量随着发酵时间的延长显著下降,而酵母菌发酵面团发酵过程中,清球蛋白的降解较少。因此紫外分光光度法可用于发酵面团中清球蛋白含量的测定。 相似文献
784.
天空一尘不染,一片辽阔的湛蓝。遥想东晋升平年间,一位神情矍铄的道士沿着崎岖的山间小路前行。当他深入怀玉山脉腹地,登临高处,抬头西望,只见层峦叠嶂中,巍然屹立着3座巨峰,其势劈地摩天,峥嵘崔嵬;环视左右,呈现在他面前的是花岗岩的世界,花岗岩的峰峦、峰墙、峰丛、峰柱、石林、石锥,或万仞削壁,或一柱擎天,或似东方女神凝神遐思,或如巨蟒出山腾挪跃飞,鬼斧神工,千姿百态;其间松杉藤蔓叠翠流金,花香和鸟鸣随着山岚流转,把个杳无人迹的山间清秋,渲染得如丰醇的陈酿一样让人 相似文献
786.
为了探究~(60)Co辐照对卵清蛋白结构和抗氧化性的影响,本文选择新鲜鸡蛋作为试验原料,利用6种~(60)Co辐照剂量对卵清蛋白分别进行处理,同时对不同辐照试验条件下卵清蛋白的溶解度、内源性荧光、还原力以及DPPH自由基清除率展开科学测定,在此基础上明确~(60)Co辐照对卵清蛋白结构和抗氧化性产生的具体影响。试验结果显示,不同辐照条件下卵清蛋白结构与抗氧化性表现有着较大的差异,在辐照剂量不断增加的背景下,卵清蛋白自身的可溶性蛋白含量、DPPH自由基清除率以及还原力等均得到一定程度的提高。研究结果表明,卵清蛋白结构和抗氧化性会受到辐照条件的影响,为卵清蛋白相关产品的工业生产提供了重要的依据。 相似文献
787.
正财政县域金融机构涉农贷款增量奖励政策文件要求,依据中国人民银行银发【2007】246号文件对4项涉农贷款增量进行财政奖励,但从现实情况来看,央行文件对此说明诠释并不全面也不够具体,致使在实践操作中存在以下几种现象和问题,不利于该项政策的实施。笔者通过对财政县域金融机构涉农贷款增量奖励政策存在的问题进行分析,提出了相关政策建议。一、目前存在的问题(一)"农村企业及各类组织支农贷款"定义不清晰一是企业所在地定义不清,不清楚是企业注册、登记所在地还是在生产经营所 相似文献
788.
针对晋江燃气电厂燃料清吹系统出现的问题进行细致分析,并从中进行了相应的改造,如增加阀门开关计时时间、增加阀间压力显示、用模拟量判断代替限位开关和电磁阀外移等相关改造,通过这些技术改进措施,提前发现设备存在的问题,防患于未然。 相似文献
789.
党的十八大提出健全党员能进能出机制,不合格党员出口不畅,滞留在党内,不仅影响党员队伍的纯洁性、先进性,更会腐蚀党的肌体,损害党的形象。本文跳出常规纯理论框架,结合企业实际,就不合格党员出口不畅问题进行细化分析,构建了覆盖找垢、定垢、清垢党员出口清污流程。有效提升了党组织肌体自我净化的准确性和高效性。一、不合格党员出口不畅的主要表现及成因从近几年党员民主评议数据来看,与相对庞大的发展党员人数 相似文献
790.
现代企业中经常发生组织间的职责权限混淆的问题,部门、岗位的人员职责不清,主要表现在:有些工作找不到人来做;有些工作内容出现交叉现象;一些环节出了问题,却找不到确切的负责人或者部门。人们把这种推诿扯皮现象称为企业的“肠梗阻”。这种现象不但容易引起人力资源管理上的混乱,还使企业快速健康发展得不到有力保证,严重的还会导致系列组织纷争,上演人事上的分崩离析。所以本文根据对若干行业的调查研究,找出组织间职责不清的原因,进而提出改进组织间职责关系的相关意见和方法。 相似文献