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广东是我国改革开放的先行省 ,毗邻港澳 ,改革开放以来 ,“三资”工业企业高速发展 ,对我省工业和国民经济发展起到了积极的促进作用。当然 ,也还存在不少问题。  相似文献   
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食用菌概述     
一、食用菌的概况食用菌是指那些不具有叶绿素,必须从其他有机物或生物体上取得所需营养而生长的,可供人们食用的各类丝状大型真菌。目前在自然界中已发现的食用菌约有2000余种,其中只有18种被人工栽培利用,每年为人们提供数以百万吨计的高蛋白食品。据卫生部门调查,我国城乡尤其农村相当多的人营养不良,主要表现在蛋白质摄入量不足。传统的谷物类食品一般只能达到人类营养的最低要求,为了保证身体的正常生长发育需要,必须补充蛋白质食品,提高和改善食物中蛋白质构成。实现食物的蛋白质化,已成为世界性的倾向。长期以来,人们所食…  相似文献   
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