月饼种类多 食用有讲究

每一年的中秋佳节,月饼都是必食之品。圆圆的月饼象征着团圆,幸福：香甜的滋味预示着生活甜蜜,美满。相传月饼起源于唐高祖年间,经过历史的演变和发展,月饼的种类不断增加,市场上出现了琳琅满目,外观、口感迥异的月饼。     

关于“月饼税”的思考

2011年9月,中秋节的月饼尚未出炉,"月饼税"一词却早已热闹上市。数百万人在网上集体抗议,将"月饼税"一度推上了新浪微博热门话题的榜首。本文详细解释了这一由"月饼税"引发的争议,并向征税机关及政府提出了应对风波的建议。     

浅论金融创新的利与弊——从月饼票所想到的

创新源于利益驱动,金融创新也不例外。适度的金融创新可以极大促进实体经济的发展,反之,过度的金融创新往往对经济运行带来灾难。文章共分四个部分,第一部分简述什么是金融,第二部分简述什么是金融创新,第三部分讲述金融创新实例,第四部分结论。     

质检总局：德法韩等34个国家明令禁止收寄月饼

中秋节前，人们通过互赠月饼表达阖家团圆的美好祝福，包括邮寄给国外的亲朋好友，但是邮寄月饼却有很多限制。对此，质检总局提醒不要邮寄含有检疫风险的礼物，另外，投递者应认真填写邮寄申报标签，把每个包裹中的物品都列出来。     

税负与拔鹅毛

<正>当前,税收是中国国内最热的字眼之一。9月1日,民众期盼已久的新税法终于开始实施。接踵而来的是闹得沸沸扬扬的"月饼税"、夫妻房产"加名税"。美国《福布斯》杂志也来凑热闹,推出了中国内地的"税负痛苦指数"居全球第二的榜单。当"税负痛苦指数"与"月饼税"们相遇,"税"字想不火都难。《福布斯》的"税负痛苦指数"是科学性较差的一种算法。正如人民日报撰文指出     

从“月饼税”想到地方土地财政

热热闹闹的“月饼税”最近喧嚣尘上,惹来民间议论纷纷。各路专家也接连出马,关于是否合法合理进行了辩论;联想到南京差点出台实施的“婚前房产加名征收契税”闹剧的匆匆收尾,都是跟地方政府税收有关。区区一盒月饼能收几个钱的税,放在以前可能对于地方政府来说根本看不上眼,但是为什么现在被地方政府拿出来说事呢？     

华丽的嬗变——中国·神池月饼美食文化节跨越发展的奥秘

<正>2011年8月23日,第六届中国.神池月饼美食文化节开幕,来自神池县300多家食品加工企业和全国各地的客商参加为期10天的展销活动。开幕式上,山西省委第五巡视组组长陈森出席并讲话,忻州市委常委、组织部长张晓峰宣布开幕,市委常委、常务副市长王成作了重要指示,市人大副     

8类患者切勿食用月饼

营养专家指出，8类患者切勿食用月饼，否则将危及身体健康，引起疾病发作。     

中秋节看文化传承与品牌效应

尽管距离中秋节还有一个月的时间,但是生产和销售月饼的商家已提前拉开了月饼营销大战的序幕,而各类月饼也随之纷纷亮相市场。记者发现,今年的月饼市场上,显现出了"专利产品"字样——标有"专利产品"字样的月饼有"绿茶月饼"、"果冻月饼"等。目前,很多消费者都认识到了专利的重要     

用“酸水解法”测脂肪的注意点

食品中脂肪的测定,大多数采用的是国标GB5009.6中的第一法,"索氏抽提法",做起来不太方便,费水、费电、费时.在月饼产品脂肪测定中,采用的是国标GB 5009.6中的第二法.实践中证明,这一方法测定脂肪,省水、省电、省时,效率比索氏抽提法提高一倍,季节性产品出结果快,但一定要注意把握好操作规程的每一步,尤其最为关键的是浸提时间.