最炫民俗风——三晋春节民俗活动大展示

开心的锣鼓敲起来,喜庆的秧歌扭起来,飞腾的巨龙舞起来,欢乐的红火闹起来……春节是中华民族最隆重的传统佳节,忙碌了一年的人们收获了喜悦,播种了希望,心中有太多的兴奋需要去表达,而丰富多彩的春节民俗活动就成了人们抒发喜悦与激动的最好选择。山西省春节期间的民俗活动,内容丰富,形式多样。除了贴春联、祭灶神等传统民俗外,光是能让大家"闹"起来的活动,全省就有200多种,按其形式可分为锣鼓类、秧歌类、车船轿类、阁跷类、灯火类、模拟禽兽类、模拟鬼神类、武技类等。本期,我们就在新春即将到来之际,为大家展示三晋大地上的"最炫民俗风",准备春节期间出游的话,一定不可错过啊!     

柳林盘子与社火

正月十五柳林县城里。有二十处“盘子”社火，也叫“会子”。这里离黄河20公里，地处吕梁山腹地，四面皆山，却物众多。有宋元时的庙观古迹，唐代的窑洞，明代的城墙。这几年韩国日本的民俗专家学，都来看这里的“盘子”社火。     

台湾小吃成功经营之道

小吃是指一些出自于市井之中,不属于菜肴、大菜之类的地方风味食品。小吃一般制作相对简单,售卖起点低,价廉物美,多体现地方特色与民俗民风,是民间文化的结晶。台湾小吃种类繁多,几乎每个市县都有着自己引以为傲的特色食品。探寻台湾小吃成功经营的原因,对于研究台湾地区饮食文化发展,促进两岸饮食文化的交流具有重要的现实意义。     

山西节日饮食民俗田野调查报告

以美食著称的中国有许多与各种节日相关的多彩的饮食活动,丰富的节日饮食民俗很大程度上反映了先民的生存状态、心理状态以及文化背景.本文拟对山西部分地区节日饮食民俗进行考察,对象为各地迁居太原的居民,通过对迁居者节日饮食民俗的考察探讨其蕴含的文化内涵,并发掘山西节日饮食民俗因历史、地域原因的变迁情况.以便更好地认识山西节日民俗文化背景、传承、以及山西独特的面食文化.     

陕州民居 ：天井窑院

河南省三门峡市陕县的黄土高原上,星罗棋布地散落着奇特民居——天井窑院,又称地坑窑院、下沉式窑院,当地村民俗称“地坑院”。三门峡地区古时称“陕州”,属于秦岭东部余脉的丘陵地带。据有关专家考证,由于古时战乱频繁,先民们遵循自然地理条件,在平地上往下挖一四方块的井,然后在下面的井壁四侧各往东、西、南、北四个方向掏挖窑洞,形成了具有传统民俗文化特点的天井窑院。这种院落结构具有省工省料、经济实惠、冬暖夏凉、挡风隔音等诸多优点,深得当地老百姓喜爱。