超强催熟术 水果也“画皮”

随着夏日的临近,人们开始大量购买各种水果解暑,被称为热带果王的芒果正在大量上市,由于含有丰富的纤维素,具有益胃、止晕、止吐的功用,再加上芒果果肉多汁,鲜美可口,盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神,让这种原来只有南方才能吃到的热带水果,渐渐开始占据北方的水果市场。近     

搭建闽台果农的好平台

8年来，龙海水果市场充分发挥市场的桥梁纽带作用，连接城市与农村、生产与销售，带动农业结构调整，提高农民收入，稳定农村经济，促进区域性经济发展，成为闽台两岸农贸的最佳集散地。     

“化了妆”的水果会伤人

吃了被盐酸喷洒过的荔枝,被灼伤了消化道……入夏以来,类似＂化妆水果＂伤人事件时有发生。随着科学的日新月异,水果市场里时鲜水果、进口水果和反季节水果琳琅满目、令人应接不暇,果品看上去也是个个新鲜漂亮。然而,在这种光鲜背后,     

浮宫满镇杨梅笑

“折来鹤顶红犹湿，剜破龙睛血未干。若使太真知此味，荔枝焉能到长安？”福建杨梅第一镇——龙海市浮宫镇杨梅已进入采收期，“家家无闲人，老少齐出动，遍山采红果，满园欢笑声。”今年，由于气候适宜，雨水充足，加上果农精心、科学的产业化经营，“浮宫杨梅”挟带着春雨的晶莹，以其独具的“量高、质优、味美、绿色”的浮宫特色，独占了春未夏初的水果市场，成为众多消费者尝鲜的上佳选择。据统计，今年，“浮宫杨梅”可采摘面积达2．5万亩，预计产量可达12000吨，产值超亿元。杨梅果农又迎一个丰收年，省级品牌再创一个新辉煌。     

明年水果平均跌幅将达15％

从上海水果行业协会获悉，进入2005年，申城果市的到货量预计将继续增加，销售呈阶段性升降，年销售总量可维持在130万吨上下；价格方面，则将承继今年的低价而持续下跌，年平均跌幅在15％左右。     

海南水果推迟上市

3月中旬是海南西瓜大量采摘的时候,但由于半个月前,海南地区刮起大风,造成现阶段西瓜的供应量下降。记者昨天在八家子水果批发市场看到,市场上只有少量海南无籽西瓜出售,每千克批发价为7元,价格比同期略有上浮。先上市的黑美人、麒麟瓜等品种市场供应充足,价格也比较平稳。菠萝、圣女果数量减少菠萝、圣女果这两大新上市的海南水果运抵数量比去年同期减少了一半。已经在市场上销售的圣女果价格波动不大,每件在10-12元左右。据果农介绍,受天气影响,下一批圣女果预计推迟上市,同时运输中加大了成本,价格肯定会上涨。菠萝的批发价格每件比前段…     

广西“柑之乡”水果遭遇销售难题

<正>同我国南方许多地方一样",中国柑之乡"广西恭城县今年也遭遇了罕见的冰冻灾害袭击。记者近日在当地采访发现,由于冰冻天气造成外运困难,当地柑、脐橙等水果错过了最佳的上市时机,加上国内市场总量过多、出口又遭遇难题,目前42%的柑和78%的脐橙滞销。当地干部群众呼吁,各级政府应从产业规划、信息服务、信贷支持等方面进一步加大力度,最大程度减少果农损失。     

华北地区：蔬菜群雄逐鹿 叶菜抢占先机

北京顺鑫石门农批市场：湖北蜜桔热销 入冬以来，水果市场上占主导交易地位的依然是苹果、梨、柚子、桔子等，而湖北蜜桔的交易则成为了众多水果中的一个亮点，目前石门市场上进行交易的密桔主要来自湖北．它的特点是汁多、皮薄、口感甜。外观黄橙橙的。在石门市场近期，蜜桔的市场交易价格为0．80元/斤，由于交易价格低廉，深受广大消费者的青睐，在产地大车旁挤满了前来上货的商贩，交易场面十分红火。     

WTO对云南水果市场的影响及应对策略

目前，云南水果生产实行的是分散栽培、分户管理体制，真正集中成片统一的大型现代化果园极少，这种小农经济式的水果种植方式弊端日益凸现：管理水平低、技术含量低、生产效益低、经济效益低。原因是：除果农管理和技术外，主要与生产体制有关。政府重视不够，无大型企业扶植，实际上已成了放任自流的状态，由于果农现代化的管理水平及条件有限，     

水果出口:东盟市场有潜力

有专家在分析2006年的中国水果出口形势时用了“喜忧参半”四个字来形容。