黄谦:传承潮菜飘香世博

2010上海世博会迎来了一次展现中国悠久文化的百年良机,而中国的饮食文化又可以看作是具体而微的传统文化,中国人善于从极普遍的饮食中发现生活情趣、探究人生意义。为了集中展示中国饮食文化的魅力,上海世博组委会特别在中国馆、各省区市馆之外,开设了八大菜系专区,让世界人民共同咀嚼中华美食的美好。     

潮汕传统民居文化生态概述

潮汕传统民居以其历史、审美、科学价值的真实完整和相对原生性而定格的文化生态,成为潮人精神表述的空间文本。     

从企业文化角度看“潮汕现象”

2001年对汕头而言是一场噩梦：假币、假冒伪劣商品、诈骗和地下六合彩全国闻名，而汕头普宁的骗税案更是震惊全国……提起汕头，人们想到的是个“骗”字，想到的是一件件不光彩的事件。多年来这里发生的种种恶行，终于让汕头尝到信用沦丧的苦头：全国有18个地区向所属企业发出通知，提出不和汕头人做生意；当地经济也急剧萎缩了。2001年，作为全国经济特区的汕头国民生产总值竞出现了2．55％的负增长。     

第六届潮商大会在珠海隆重举行

正2014年11月17日至19日,由珠海潮人总商会主办的第六届潮商大会,在珠海召开,会议将围绕"潮涌珠海·商展宏图"的主题展开,预计届时将有近2000名海内外潮商社团代表、特邀嘉宾汇聚珠海,寻求商机,共谋发展。据介绍,第六届潮商大会除盛大的开闭幕式、招商推介会、潮汕四市名优产品博览会、文娱晚会等多姿多彩等活动外,还将安排产业对接交流会,参会企业家将被分为房地产开发,金融,百货、物流、餐饮,农牧畜、水产养殖,电子科技等五个行业及组     

妈祖:“海丝之路”的守护神

正在中国漫长的海岸线与江河沿岸要口,古代所建的妈祖宫旧迹数以千计。而熟知潮汕地区风俗人情的人也都知道,这里的人们信奉妈祖,大大小小的妈祖庙历史悠远,主要分布在澄海、饶平和汕头市区等地,从一个侧面强烈地反映出潮人世世代代与海结缘的重要一面,妈祖林默在"海上丝绸之路"上更是一个救苦救难的海上保护神。温暖出洋番客赤子心与沿海各地一样,潮汕一带的妈祖香火是从福建湄洲分灵传播而来。潮汕至今的很多民俗都与妈祖信仰息     

汕头107年前《岭东日报》展现代报纸风范

正笔者从汕头市图书馆阅读其馆藏潮汕本地最早报纸——1907年3月26日出版的《岭东日报》,107年前报纸已经展示出现代报纸风范。笔者看到,报纸首行即用了三个日期来显示,一个是大清年号大清光绪三十三年丁未二月三十日,一个是日本的日期即日本明治四十年三月二十六日,最后是西历一千九百零七年三月二十六日。该报纸被大清邮政局特准挂号为新闻纸类,报馆地址设于汕头育善街。报纸中有多幅广告,并有岭东同文学堂的招考公告。据了解,岭东同     

李阳春:潮商转型升级"十大超越"

近日,广东省工商联副主席、广东省政协委员、广东商学院客座教授李阳春在接受《潮商》杂志独家专访时指出:企业的经营不是短跑,而是一场马拉松式的竞赛。在后危机时代,潮商应该超越自我、超越家族、超越传统、超越贴牌、超越实体、超越区域、超越圈层、超越国界、超越红海、超越财富。     

杨烨：“跨界”影视文化业的潮汕老板

10月28日,河南杨氏文化传媒有限公司开业庆典暨电影《囧贼》首映礼在郑州郑东新区CBD千玺广场郑州JW万豪酒店隆重举行。在主持人宣布开场后,公司董事长杨烨先生上台致词并与公司高层们一起点亮了时光球,宣布公司正式开业！
　　杨烨先生是广东省潮安区超越印务有限公司董事长。作为从事印务多年的潮汕籍实业老板,按照常理来说,杨烨应该是继续发展深化自己的印务事业,或可延伸至包装印刷产业,却为何跨界涉足看起来毫不相关的影视行业？     

潮汕工夫茶的来源与形态

通过对潮汕工夫茶的来源及形态演变的梳理,探究工夫茶的发展过程,展现工夫茶作为保存至今的中国传统茶文化中最重要的茶艺程式的历史与内涵.工夫茶产生于福建,最初是对上等岩茶的指称,尔后发展为指代冲泡岩茶的方式,由闽入粤之后,与粤东潮汕文化相融合,茶具和程式逐渐精细化并固化为今日的潮汕工夫茶.