承起捍卫粮油质量安全之大任

近来,一起＂湿面条着火事件＂在网上传得沸沸扬扬,并引来许多媒体的关注,有媒体和公众对面条的质量产生质疑,认为中间添加了一些不利于人体健康的成分,许多网友甚至发出＂连白面都有问题了,我们还敢吃什么＂的感慨。经过粮食、工商等多个官方权威部门的解释,真相终于大白,即由于面粉中含有的大量蛋白质、淀粉等有机物都具有可燃性,故不论干面条还是湿面条,在被火加热的情况下,都会很容易燃烧。至此,事件终于平息,无辜的面条也得以正名。虽然此事件本身是一个常识的乌龙,却反映出在我国食品行业害群之马屡见不鲜的情况下,百姓们对食品安全尤其是粮油食品安全的高度敏感和重视。这对粮食部门来说,需要引起相当的警醒和重视。     

从鄂北岗地上升起的女星——记湖北“襄阳百杰·创业明星”党长英

2013年2月26日,襄阳市春节联欢暨颁襄阳百杰奖晚会上,有一位耀眼的女星,她就是"襄阳百杰·创业明星"——湖北丰庆源粮油集团有限公司董事长党长英。提起党长英,她只不过是一名普普通通的襄北岗地人;但她却是在襄北岗地开办资产过亿企业的第一人;也是为自己加工的面粉申请注册商标的第一人;她创办了襄州乃至襄阳市规模最大的粮油企     

基差风险管理不容小觑——基于中盛粮油套保失败案例

中盛粮油套保失败案例曾一度“红”极海内外。作为一家在香港主板上市的专业从事食用油产品的分提、精炼、仓储、销售和贸易的国际化内地企业，中盛粮油工业控股有限公司曾经在全国拥有数十个产品配送中心，产品覆盖东北、华北、     

《粮食科技与经济》征稿启事

《粮食科技与经济》现开设食品科学、检测与分析、粮油储藏、粮油工程、粮油加工、专家论坛、创新发展、市场行情、现代物流、经营管理、国外粮农、三农关注等栏目。具体征稿事宜说明如下：一、稿件要求 1.文稿论点鲜明，数据准确，文字精练，内容注意保守国家机密。2．投稿请用电子文档传送，电子版稿件请用Word格式，     

浅议粮油收购资金封闭运行的难点及应采取的对策

实现粮油收购资金封闭运行是国务院赋予农业发展银行的中心任务之一,也是粮食流通体制改革的一项重要内容,农业发展银行经过几年卓有成效的工作,目前已经基本实现了粮油收购资金封闭运行,但从基层行两年多的运行情况来看,当前在内、外部两个方面仍然存在着一些难点问题,影响粮油收购资金持续稳定封闭运行,应引起高度重视,切实加以解决.     

全国粮油标准化技术委员会粮油储藏及物流技术工作组第一次标准化工作研讨会在郑州举行

2006年3月22日，全国粮油标准化技术委员会粮油储藏及物流技术工作组在河南工业大学召开了第一次标准化工作研讨会。会议由组长单位河南工业大学主持，国家粮食局科学研究院、国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所、中国储备粮管理总公司仓储部、国家粮食储备局郑州粮食科学研究设计院、国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院、南京财经大学等副组长单位，     

花生调和油中花生油不得少于1／3

近期，备受关注的食用调和油国家标准征求意见稿终于面世。这份由国家标准化委员会和中国粮油学会油脂分会主持起草的新国标中规定：生产企业必须标明调和油的油品配方与比例，冠名调和油中的冠名油含量不得少于1／3。     

粮油交易市场：大型化趋势显现盲目发展应该刹车——2005年我国亿元以上粮油交易市场增加96个

根据最近刚出版的国家统计局编的《2006中国商品交易市场统计年鉴》披露,我国粮油交易市场迅速发展呈现可喜的局面,2005年我国亿元以上粮油交易市场发展呈现出7个特点:1.亿元以上市场数量增加。2005年亿元以上粮油市场达到146个,在2004年50个的基础上增加96个;2.市场摊位数量增加。2005年亿元以上粮油市场的摊位数58503个,比2004年的6283个增加52220个;3.市场营业面积增加。2005年亿元以上粮油营业面积336.8万平方米,比2004年的119.31万平方米增加了217.5万平方米;4.交易额增加。2005年交易额达到687.63亿元,比2004年的306.09亿元增加了281.…     

一句话新闻

由国家粮食局、河南省人民政府主办,中国国际贸易促进委员会粮食行业分会、中国粮食行业协会、河南省粮食局、郑州市人民政府、河南工业大学等单位承办的第六届中国粮油精品展示交易会将于2006年10月16日-18日在郑州国际会展中心举办。据悉,中国粮油精品展示交易会作为中国粮食行业规模最大、档次最高的品牌展会,自1999年以来已成功地在大连、厦门、北京、武汉、南京举办了五届。第六届中国粮油精品展示交易会时逢“十一五”开局之年,为贯彻关于建设社会主义新农村的重要部署,本届交易会除进行粮油精品展示交易外,还将增加“十五”发展成果…