鸡肠毒综合征的发病及防治

鸡肠毒综合征主要是由寄生于鸡肠道黏膜内的球虫与一些病毒、细菌混合感染,加之气候变化异常而引起。本病常在肉仔鸡中发生,但近些年在蛋鸡中也时有发生,而且发生的范围越来越广,给广大养殖场(户)带来严重的经济损失。现对该病的发病特征、原因及防治作以下介绍。1、发病特征一幢鸡舍中1～2d全群发病,4～6d内迅速蔓延整个鸡场,病鸡排暗红色、黑绿色、黄白色水样稀     

预防艾滋病基本知识

1．什么是艾滋病? 艾滋病的医学全称是“获得性免疫缺陷综合征”(英文缩写为AIDS)，是人类免疫缺陷病毒(英文缩写为HIV，又称艾滋病病毒)侵入人体后发生的一种病死率极高的严重传染病。     

风味蛋肠的加工

风味蛋肠是以鸡蛋为主要原料,适当添加配料,经灌制、漂洗、蒸煮、冷却等工序加工成的一种蛋制品,具有营养丰富、味美辛香、食用方便、易于贮存等特点。其加工技术是：１工艺流程配料打蛋灌制漂洗蒸煮冷却贮藏成品包装２加工方法（１）原料鲜鸡蛋５０kg、湿蛋白粉１０kg、食盐１．８kg、葱汁５００g、胡椒粉６０g、４０℃温水２．５kg,将除鸡蛋以外的用料预混后备用。（２）打蛋将洗净的鸡蛋逐枚打开,倒入打蛋机中,以６０～８０r／min的转速,打蛋１５～２０min。没有打蛋机的可用打蛋帚手工打蛋３０～３５min。将上述预…     

细数“都市综合征”

随着现代社会的迅速发展,高科技的广泛普及,人们生活现代化的程度日益提高。现代科技在给生活带来改变的同时,也引发了越来越多的“时尚病”,被心理学家们称之为“都市综合征”。     

浅谈连续性血液净化治疗重症发热板血小板减少综合征

发热伴血小板减少综合征俗称"蜱虫病",以发热伴血小板减少为主要表现,病情严重者伴有心、肝、肾等多脏器功能和血液系统损害,并出现相应的临床表现。连续性血液净化技术在治疗重症发热伴血小板,保护重要脏器功能,控制病情发展,起到了重要作用。     

急性冠脉综合征患者氨基端脑钠肽与心肌肌钙蛋白I的关系

目的探讨急性冠脉综合征患者检测氨基端脑钠肽的意义。方法随机入选30例急性冠脉综合征患者,以30例健康者作为对照,均检测氨基端脑钠肽、心肌肌钙蛋白、心肌酶等,观察两组间氨基端脑钠肽的差异,观察血浆氨基端脑钠肽与心肌肌钙蛋白I的相关性。结果急性冠脉综合征患者氨基端脑钠肽平均水平为(965.0±137.2)pmol/L,明显高于对对照组的(198.0±74.3)pmol/L;在急性冠脉综合征组,氨基端脑钠肽水平与心肌肌钙蛋白呈正相关(r=0.542,P<0.01)。结论急性冠脉综合征患者氨基端脑钠肽水平增高,急性冠脉综合征患者进行氨基端脑钠肽水平检测,可以作为危险分层及判断预后的指标,指导临床治疗措施的选择。     

柞蚕蛹肠加工工艺的研究

柞蚕蛹内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等营养物质。近年来,因其滋味鲜美、低脂肪、高蛋白、无污染而越来越受到人们的喜爱。蚕蛹的吃法很多,可以煮、炸、烧、烤、涮。本试验是以柞蚕蛹蛋白替代肠制品中的部分精肉,经过一系列加工,而生产出的柞蚕蛹肠,其口感好,风味独特,是老幼皆宜的绿色食品。