红色年代

<正>南京,一家名为“火红岁月”的主题餐厅内,红五星大门、为人民服务牌匾、周恩来总理曾坐过的红旗轿车、贴着粗红宣传标语的青砖墙,穿着怀旧衣服的服务人员,以及每晚店堂舞台上演的样板戏经典片段和革命歌舞,集中再现了红色年代的片段和场景,置身其中,宛若回到那个红色的年代。     

肯德基快餐店仓储管理现状分析——以佛山市南海区沙龙店为例

在工作和生活节奏日益加快的今天,为了提高工作效率,人们越来越崇尚在外就餐,由此带动了快餐业的快速发展。经营快餐店,仓储管理十分重要。论文对佛山市南海区肯德基沙龙快餐店的仓储管理现状进行了分析,针对仓储管理中存在的问题,提出改进建议,希望能对肯德基连锁快餐店或者其他同类型快餐店的经营有一定的启示。     

祸起麻辣风波

正有朋自远方来作为名声大噪的川菜品牌,在靓丽的外表背后,却隐藏着四名股东的明争暗斗。方静言走在熙攘的正大路上,入冬了,寒风凛冽。走着走着,他突然听到一个熟悉的语句:有朋自远方来,欢迎您的光临!他抬头望着有朋自远方来的匾额,突然寸步难行,陷入沉思。20号还有几位?方静言后面的行人问餐厅服务员。下一个就到您了!服务员答道,两位请进,用餐愉快……方静言被对面热情的招呼声从沉思中唤醒,他紧了紧自己的衣领,低头走开了。脚步沉着有力,而在他     

荐书

《肯德基：中国式进化》 肯德基是最成功的外资企业之一，更是实施“本土化”战略最成功的标杆外资企业，它颠覆了中国餐饮行业的运营理念，其发展历程浓缩了中国餐饮业态的历史嬗变。本书完整介绍了肯德基中国的发展历程，将肯德基放在中国这一大背景下，梳理历史，剖析成功之道，集成经验以供读者借鉴。     

中国人不爱洋快餐了

李红没有进肯德基、麦当劳和必胜客，而是坐在一家邋遢的店面里，那里提供一美元一份的套餐。     

麦当劳中国：19年成就“巨无霸”

1990年10月8日，麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅；2008年11月14日，伴随着中国内地第1000家餐厅的盛大开业，麦当劳迎来了在中国市场发展历程中的又一个重要里程碑；今年，麦当劳计划在中国增开175家新店，这将是麦当劳在中国开店最多的1年，也是在其他国家从未达到过的开店速度。     

韩国仁川市将建炸酱面博物馆

韩国炸酱面发源地——仁川市中区善邻洞仁川唐人街，将建设韩国首家“炸酱面博物馆”。仁川市表示，截至2010年，将与中区共同投资3017亿韩元建设炸酱面博物馆。同时决定：收购于1905年开业、被称为韩国炸酱面“元祖”的前中国餐厅共和春的建筑，将其改造为博物馆。     

“非常”中式招牌菜

吃的料理多了，就难免会在各餐厅间进行比较、品评，有哪道菜是只有某家餐厅才有的？又是哪道菜虽然不少餐厅都在烹饪却惟独只有其中一家更为出色？     

搞笑版2009年中国新闻

1、中国知名企业安信地板今年初杀出重围获选为全世界最高的建筑迪拜塔项层的旋转餐厅提供地板材料，这款板材命名为“创业板”。     

危机突降时，肯德基怎样应对？

2005年10月26日《广州日报》文章披露,华南农业大学教授发现野菜天绿香有毒,呼吁市民慎食野菜。就在该文的右边,《肯德基仍售天绿香产品》的标题也异常醒目。显然,肯德基又进入危机了。近年来,从“非典”到禽流感,到苏丹红,再到“天绿香”,肯德基一次次陷入危机,又一次次成功走出危机,作为跨国连锁集团百胜旗下的肯德基,应对危机已经是非常成熟了。■2005肯德基危机四伏2005年3月16日,肯德基的母公司中国百胜餐饮,在全国各地的分部同一时间发表公开声明称,肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”,而且对供应商…