基于核心能力培养视角的餐饮管理课程教学改革研究

培养学生核心能力,成为了当前高职教育需要关注的重点问题。现如今,社会对于专业人才的需求已经不再局限于理论知识水平,对于核心能力素养更加关注。所以,高职教育需要顺应社会需求变化,积极展开教学改革。对于餐饮管理课程而言,也需要认清当前的社会发展形势,通过合理的措施积极展开教学改革,推动餐饮管理课程教学在新时期取得更好地发展。     

工业体系和民营企业兴起——基于252家中国最大民营制造业企业的经验研究

主流经济学家把改革开放后民营企业的大规模兴起，主要归因为市场经济条件下发挥企业家精神和遵循比较优势的必然结果。但是这无法解释为什么民营企业在兴起之初就广泛和快速地进入到各个工业，尤其是技术和资本密集型工业。基于中国工业史和252家中国最大民营制造业企业创业发展史的历史证据，文章找回"工业体系"这一被主流所忽略的重大历史现象和学术概念，从而首次提出一种理解中国民营企业发展独特性的结构性解释。文章发现：从计划经济时期继承而来的门类齐全和独立完整的工业体系，是解释民营企业创业和发展独特性的关键变量；已有的由国有企业和科研院所组成的工业体系，从市场机会、技术能力和组织资源等方面塑造了民营企业的创业选择和发展路径。所以，中国民营企业的快速发展不是仅凭自由市场就会自动出现的普遍现象，而是在市场条件下充分利用工业体系提供的技术和市场条件才得以出现的特殊现象。     

思想政治教育要塑造“完整的人”——兼论马克思主义关于人的全面发展理论

回顾马克思主义理论视域中人的全面发展思想形成发展脉络,从《1844年经济学哲学手稿》《德意志意识形态》到《1857—1858年经济学手稿》,"完整的人"的思想贯穿始终。人的全面发展目标指向"完整的人",其内涵集中体现为人的需要得到充分满足,能力全面发展,主体性充分发挥,全面获得其社会关系。因而全面发展的"完整的人"应成为思想政治教育的目标追求。思想政治教育通过坚持以人为本,弘扬人的主体性,引领"天地境界"的提升,以塑造"完整的人"。     

宇通客车股份有限公司发展能力分析

企业发展能力通常是企业未来生产经营活动的发展趋势和发展潜能,其核心是企业价值的成长性。企业价值成长与企业经营业务的发展密不可分,因此发展能力分析是企业能力评价的一个重要方面。本文以宇通客车为例,在阐述企业发展能力分析基本问题的基础上,运用指标分析法,对各个指标进行分析,进而得出相应结论。     

从“洁水”到节水的生态理念

或许很多人不知道,从多年人均占有当地水资源量来看,重庆属于中度缺水地区。随着近年来最严格的水资源管理制度和国家节水行动方案的落实,重庆正通过遏制不合理需求、从总量上减少水资源消耗、控制水资源开发强度、提升用水效率和效益、减少废污水排放等方面,从源头上解决水问题,保障水安全。     

企业管理中目标成本管理的应用阐述

成本管控能力是企业的核心竞争力之一,只有强化成本管控能力,才能有效提升企业资源利用率,才能有效扩张利润空间,才能增强企业的市场竞争力,才能确保企业在竞争市场立于不败。目前目标成本管理方法应用广泛,本文从目标成本管理存在的问题出发,提出了在企业管理过程中的应对措施,以期为管理者提供参考。