高炉皮带上料自动化控制系统研究

本系统采用西门子S7-400PLC实现高炉的自动备料、自动配料、自动布料，料头、料尾、料流轨迹实时跟踪，同时开发出具有高可靠性、稳定性、最大限度开放性的人机接口界面。     

人事与关系

"花花牛"携手美国供应商打造高端乳品河南乳业品牌"花花牛"与世界500强企业、全球最大食品配料供应商嘉吉公司签订了合作协议,定于2009年春节前后推出双方联手研发的高端功能性乳品。嘉吉公司具有143年的历史,总部设在美国明尼苏达州。嘉吉投资(中国)亚太     

保健南瓜面包的制作

将南瓜粉加入面粉中制得的南瓜面包，具有浓郁的烘烤香味和明显的南瓜甘甜味，既增加了面包的营养价值，更赋予面包的不同风味和医疗保健功能。新型营养保健南瓜面包的制作技术如下：１原料设备（１）原料南瓜粉、面包专用粉、法试干酵母、植物油、白砂糖、精盐、鸡蛋、奶粉等；（２）设备调粉机、发酵箱、远红外烤炉。２配料比例配料比例见表１。３工艺流程原辅料处理第一次调粉（面粉７０％）第一次发酵第二次调料（剩余原辅料）第二次发酵称量切块入盘醒发焙烤冷却包装。４操作准备（１）酵母活化。按配方称定量的干…     

独创三大不同开创熟食文化的新历史章程

<正>退伍、当官、创业当老板,王晓东的人生起伏跌宕。王晓东当兵5年.干了3年司务长.负责一千多人的吃喝。部队环境清净单纯.少了很多应酬和诱惑。人成功不是非要懂高深学问.只要摆脱世俗利欲。专心致志.就能做出成绩。王晓东就是如此.他一门心思都放在了美食上。部队的图书馆.各种书籍资料齐全.王晓东一头扎了进去。部队人多,众口难调。身为司务长.必须要做出大家认可的饭菜。先看书。再下厨.单味道好不行.好吃还要好看.这样才能上桌。王晓东对熟食研究特别青睐:配料种类和分量不同组合.熟食味道千差万别.真神!熟食可做主菜.也可做配菜.适应性广。就这样.3年下来,王晓东成了熟食大师,熟食成了部队每天必上的一道大菜,连视察的部队首长也点名要他下厨。     

广式一级腊肠罐头的加工工艺

广式腊肠作为传统肉制品，深受消费者喜爱，经过适当方式灭菌的罐头腊食用时即安全又方便，且不受保质期的限制，解决了广式腊肠在运输和贮存过程中的难题。     

上海STOGART服装设计工作室设计师蔡贺:细节决定服装品质

上等的食材搭配好的配料和调料,这是做好一道菜的前提和基础。服装也是一样,面料是基本素材,辅料就是一件衣服的配料和调料,是服装的点睛之笔,     

产业升级 创新共识——2011中国（国际）调味品及食品配料博览会在广州举办

11月8日上午，历时3天的2011中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称CFE2011）在广州锦汉展览馆正式拉开帷幕。作为商务部唯一批准的调味品专业展及商务部内贸领域引导支持展会，本届展会秉承了“促进产业资源整合提升企业品牌形象”的宗旨，主办方中国调味品协会针对目前的国内调味品企业和行业发展现状和趋势，适时地提出了“产业升级，创新共识”的年度主题。力求通过CFE这个规模化和专业化的平台，促进我国调味品行业的创新和升级。     

新闻 焦点

商务部分布2011重点支持展会 日前，国家商务部正式发布《商务部办公斤关于做好2011年内贸领域会展有关工作的通知》。中国调味品协会主办的“2011中国国际调味品及食品配料博览会（简称CFE2011）”及“2011年泸州酒博会”等90个品牌展会和节庆活动入选2011年内贸领域引导支持展会。