酒店香味战略在我国酒店市场的可行性分析

香味营销战略已经逐渐渗透到了多个服务性行业领域,很大程度提高了商品的盈利和品牌的畅销度。科学家认为,鼻子是人类最敏感的器官之一,怡人的芳香能够轻易触碰人的心灵,让顾客在芳香的氛围中放松减压,舒畅情绪,愉悦心情。而嗅觉记忆的准确度比视觉要高一倍,把嗅觉等感官符号植入到品牌传播中,会比传统的二元感官刺激更能激发顾客的兴趣,更有助于建立对品牌的识别及忠诚。     

全方位校店一体化协同培养酒店应用型人才的探索与实践——以广东女子职业技术学院为例

随着珠三角地区酒店管理应用型人才需求的增长,高职对酒店管理专业的校企合作人才培养模式也不断的进行探研。广东女子职业技术学院酒店管理专业以"酒店管理专业学院"为依托,汇聚珠三角知名旅游企业的信息、师资、资金、专业资源形成一体,采用专业导向育人、岗前培训、技能训练等方式,探索校企要素汇聚式育人方式,进行了全方位校店一体化协同育人的探索与实践,获得了一系列省级协同育人的标志性成果,并在人才培养模式、服务地方经济、专业建设等方面逐渐形成了自己的特色。     

基于价值工程理论的经济型酒店价值功能分析

价值工程在各个行业得到了推广和应用,为提高经济效益做出了积极的贡献,价值工程理论在酒店中应用的研究成果较少,由于近年来我国经济型酒店的突起和迅速发展,价值工程的核心理论在经济型酒店中的体现愈加明显。     

英文电影及歌曲促进语音教学改革研究

英语语音教学在大学英语教学阶段一直未引起足够的重视,英语原声电影融合了文本字幕,图像声音和语音语调等多种媒介于一体的特征,成为英语教学中被广泛应用的非常重要的资源;而英文歌曲则包括了音素,词汇音节,音变和语调的训练。本文将对如何在大学英语课堂上利用英文电影及歌曲促进语音教学研究。     

酒店品牌资产述评:兼论基于员工的品牌资产的管理

品牌资产是酒店品牌竞争优势的重要来源.传统上,研究者从财务角度和顾客角度测量酒店品牌资产,但二者都是外部视角的品牌资产,没有考虑员工在创建酒店品牌资产中的作用,因而不能回答酒店品牌资产的根本来源.基于员工的品牌资产的提出,为酒店品牌资产的管理提供了一个全新的视角,能够从根本上回答酒店品牌资产的来源,有助于构建酒店品牌资产管理体系的完整架构.文章首先回顾了财务、顾客和员工这3种视角的品牌资产,提出了酒店品牌资产管理的整体模型,详细论证了3种视角的品牌资产之间的内在关系.文章提出了基于员工的品牌资产金字塔模型,用以指导酒店企业有效管理基于员工的品牌资产.最后,文章归纳了研究结论对酒店品牌的管理启示,以及研究不足和有待透一步研究的议题.     

大学英语互动式教学模式探析

传统的英语教学大多采用语法翻译法,在培养学生语言应用能力方面存在着一定的缺陷,显得"费时低效",互动式英语教学法以建构主义为理论基础,面向学生这个中心,通过"师生互动"和"生生互动"的有机结合,激发了学生的学习兴趣,扭转了学生被动学习的局面,有效地提高了学生综合运用语言的能力。     

酒店员工沟通中问题分析及对策探讨

酒店业是劳动密集型的行业,在酒店管理中,最棘手的工作就是"管人"。做好酒店员工沟通是酒店管理的重要工作。本文在介绍沟通的定义和功能的基础上,分析了酒店沟通中存在的问题,进而从正确处理员工抱怨、采用恰当的沟通技巧和跨部门沟通策略三个方面提出了对策。以期对各级酒店管理者提供些许建议和帮助。     

从企业视角到顾客视角:酒店收益管理回顾与展望

鉴于传统的酒店收益管理研究仅考虑酒店自身收益最大化而忽视顾客利益,本文提出从顾客选择行为角度研究酒店收益管理具有重要的理论和现实意义。主要按照由远及近、从国外到国内的组织方式,对酒店收益管理、收益管理中的顾客选择行为研究成果进行了综合评述,以便把握酒店收益管理与顾客选择行为有关理论观点、研究现状和前沿动态,进而提出今后从顾客视角研究酒店收益管理的六个方向和领域。     

在线信息对酒店网上预订的影响研究——基于携程网酒店在线预订数据的分析

在线信息如何影响消费者购买决策是酒店在线服务的一个关键问题。文章基于携程网1092家酒店网上预订数据,通过对数线性回归模型,分析了酒店特征信息、顾客评论信息和预订平台推荐信息对4类不同等级酒店在线预订的影响。研究表明：顾客评论信息对各类酒店网上预订影响最显著,但对五星级酒店的影响最小;酒店特征信息对五星级酒店网上预订影响最大,其中客房价格信息对四星级、三星级和经济型酒店的影响不显著;推荐信息对四星级酒店影响很显著,但其中的用户评级对四星级以外的酒店无显著影响。文章通过对顾客评论信息中的5方面内容分析发现：顾客对酒店设施、服务水平、周边环境的评价均显著影响酒店网上预订,而客房卫生评价对酒店预订的影响不显著。该研究可为酒店在线分类管理与客户信息服务提供指导。     

基础教育阶段英语思辨能力培养策略研究

在基础教育英语教学中,培养学生思辨能力是教学任务之一,为了解基础教育阶段英语学习者思辨能力发展现状,验证不同英语成绩的学生思辨能力发展是否存在显著差异。文章以高中学生为研究对象,利用文秋芳思辨人格倾向问卷调查学生的思辨人格倾向的现状,通过访谈了解高中老师对思辨能力的认识,结果发现高中生思辨能力发展不均衡,教师缺少思辨意识等问题。为发展和培养学生的思辨能力,提出了相应的解决策略。