玉米为什么难储藏

玉米做为三大粮食品种之一，因其热能含量高，氨基酸含量较平衡，被人类广泛食用。同时还是饲料工业第一原料，称做“饲料之王”。但其独特的性能，造成储藏比较困难。为什么？玉米的内部结构特点与储藏特点１．玉米胚大，呼吸旺盛。玉米胚部大，几乎占全粒的１／３，占全粒重量的１０％—１２％。玉米胚含有３０％以上的蛋白质和较多的可溶性糖，所以吸湿性强，呼吸旺盛。据试验，正常玉米的呼吸要比正常小麦呼吸强度大８—１１倍。玉米吸收和散发水分主要通过胚部进行，据有关资料记载，干燥玉米其胚部含水量小于籽粒或胚乳，而水分大的玉…     

这批复混肥该怎样判定

近日,某县质量技术监督局执法人员在某农资企业执法检查时发现该企业生产、销售的一批复混肥,未标总养分含量,只标氮15、磷15、钾15,单一含量±1.5;执行标准GB15063-2001(现在许多企业都采用这种标注方法)。执法人员按规定对这批肥料进行了抽样,送质检部门检验,检验结果N13.8％、P_2O_512.2％、K_2O14.5％,3种养分累计为40.5％。其他指标符合标准要求。对上述结果,是判合格还是判不合格,是否应该给予处罚呢?执法人员中产生了两种不同观点。     

七二一矿：羊年完成七项目标

(本刊讯)七二一矿以"三个代表"和十六大精神为指针,以发展生产为主题,以矿区稳定为基础,与时俱进,奋力拼搏,胜利完成了年初提出的七项工作目标。据悉,该矿军品生产提前超额完成任务,民品生产形势好转,可以完成集团公司下达的控亏300万元的指     

谨防出现食品安全危机尽快建立起标准化体系

我国的农产品、食品安全已成为近期谈论的热门话题. 也许人们难以相信,我们十几亿人口的大国竟没有一家被韩国政府认可的食品检测机构;目前,我国农业生产中造成农产品污染严重的常规肥料、农药、兽药和饲料、添加剂等的市场份额高达95%左右;据浙江1995-2000年调查,食用农药超标的蔬菜导致中毒的有276人.有关专家建议,有关部门应就食品标准制定、检测手段、监督管理以及提高农产品质量、实施农产品清洁生产立即着手采取有关措施.如果现在这种十分令人不安的状况继续存在下去,将不仅仅会殃及中国食品出口甚至连国内市场也将会日益被国外优质农产品挤占.     

健康资源配置法

餐饮是一个进入门坎极低的行业，只要口味适入，经营得法，就可赚得大把钞票。但其发展的瓶颈也就在这个“法”字。