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11.
本研究以花生粕为实验原料,通过高效液相色谱仪、扫描电子显微镜等手段,研究不同等离子体预处理对花生粕蛋白的分子量大小、氨基酸组成以及微观结构的影响规律。与对照相比,经过等离子体预处理的花生粕蛋白的水解度提高了10.69%;高效液相色谱仪和氨基酸分析仪结果表明,经过等离子体预处理后的花生粕蛋白的分子量主要集中在200~1000 u,其中Glu、Arg、Asp、Leu和Phe 5种氨基酸在花生粕蛋白的水解过程中起到了重要作用;通过对处理120 s的花生粕蛋白进行酶解动力学参数测定,与对照相比,等离子体预处理组的KA保持基本不变,而KM下降了14.67%;在1 000倍的扫描电镜下发现处理后的花生粕蛋白结构受到破坏。本文系统揭示了等离子体调控过程中底物蛋白关键结构域变化与其酶解特性之间的内在关联机制,为制备高效酶解和结构紧凑的花生粕蛋白提供了理论基础。 相似文献
12.
目的 探讨吡拉西坦与甘露醇二联疗法对脑出血脑水肿患者C反应蛋白(CRP)、白细胞介素-8(IL-8)、神经元特异性烯醇化酶(NSE)、症状改善及不良反应的影响.方法 选取2017年12月至2019年12月朝阳县中心医院收治的103例脑出血脑水肿患者作为研究对象,根据随机数字表法分为二联组(51例)和对照组(52例).对... 相似文献
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由于生物药物的特殊性使得生物药物的生物利用度较低,通过提高生物膜通透性和克服降解酶的抑制作用的方法,可提高利用度。 相似文献
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