蛋白酶在羊毛纤维改性方面的应用

1蛋白酶应用技术概况 1．1蛋白酶的应用历史和现状 蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、植物果实和微生物中，自上世纪被人们发现以来，发展迅速并在工业生产中得列广泛应用。蛋白酶商品生产始于20世纪初，1908年德国Rohm等人开始用胰酶进行鞣革前的软处理；1911年美国华勒斯坦公司生产了作为啤酒澄清剂的木瓜蛋白酶；30年代微生物蛋白酶开始用在食品和制革工业。1950年后，日本学者首先发现霉菌中存在几种类型的蛋白酶，还发现了从链霉素发酵液中回收蛋白酶的方法。20世纪60年代初，荷兰开始在洗涤剂中添加碱性蛋白酶，同时结合生产实际的需要开展了耐热、耐酸、耐盐性蛋白酶生产菌的选育，并开始了以石油为原料发酵生产碱性蛋白酶的研究。随后酶制剂被广泛的应用于洗涤产品中，出现了加酶洗衣粉。如今蛋白酶不但应用于洗涤行业，还在制革、纺织、医药、环保等工业都得到了广泛的应用。目前，在世界范围内蛋白分解酶是工业酶种中用得最多的一种酶，约占酶总量的60％，它在商业中的巨大应用前景和基础研究中的重要作用，吸引着国际国内的许多公司和研究单位竞相对其进行多方面的研究。     

饲料酶制剂的开发与应用

论述了饲料用酶的种类及其作用特点、复合饲料酶及其应用。     

新一代饲料绿色添加剂问世

一种不含任何激素、抗生素、瘦肉精,也不含毒害物质,既能有效地促进禽畜的正常健康生长,同时又增加个体抗病能力并具有双向调节功能的"饲用活性多肽类添加剂",已由华东理工大学教授雷国雄等科研人员研制成功。该项目技术属国内首创。已达到国际同类产品原先讲水平。     

家禽用药的几个问题

一、掌握用药原则1．根据家禽生理特点用药。禽类无汗腺，用解热镇痛药抗热应激效果不理想：禽类缺乏充分的胆碱脂酶储备。对抗胆碱酶药非常敏感。故驱除家禽线虫最好选用左旋咪唑；禽类的肾小球结构简单，有效过滤面积小，对肌注后经肾排泄的庆大霉素、链霉素非常敏感；鸡有丰富的气囊，气雾给药效果好。     

功能食品中违禁磷酸二酯酶5抑制剂类和减肥类西药的检测

采用Q uEC hER S 前处理技术提取、纯化功能保健食品中西地那非等磷酸二酯酶5（PD E-5）抑制剂类和酚酞等减肥类违禁西药化合物;T O F-M S 高分辨质谱鉴定化合物准确分子量,定性分析86种PD E-5抑制剂类和66种减肥类药物,LC-Q-TO F-M S 定量分析19种PD E-5抑制剂类和减肥类药物。14种PD E-5抑制剂类药物检出限为1.2-3μg/L ,线性范围10-400μg/L;5种减肥类药物检出限为0.01-0.3μg/L ,线性范围1-200μg/L。结果表明,该分析方法快速、灵敏、准确鉴定与测定功能保健食品中PD E-5抑制剂类和减肥类违禁药物。     

婴幼儿配方奶粉中氯霉素残留的酶联免疫分析法

[目的]建立测定婴幼儿配方奶粉中氯霉素残留的酶联免疫分析法.[方法]用乙酸乙酯对样品中的氯霉素残留进行提取,用酶联免疫试剂盒进行检测.[结果]方法检测低限为0.075μg/kg;在0.1μg/kg和0.3μg/kg两个添加水平,样品加标回收率分别为85%～120%和91%～119%;重复性试验CV%分别为6.35%和5.31%;重现性试验CV%分别为11.88%和12.92%.[结论]本方法灵敏度、准确度和精密度均符合残留分析质量控制的要求,适用于婴幼儿配方奶粉中氯霉素残留的快速检测.     

生物制品入境亟待重视

皇岗检验检疫局检验检疫人员在一辆经皇岗口岸入境的私家车内查获一批生物制品。这批生物制品由意大利Chromogenix公司在美国生产,共14盒、135支,其中包括抗凝血酶（用于测定血液中的肝素）、凝血酶显色底物、FactorXa显色底物、激肽释放酶显色底物、血纤维蛋白酶显色底物。