主产区粮食生产时空格局及驱动因素

在国内国际双循环背景下厘清现阶段粮食生产的时空格局及驱动因素的空间分异规律,以更好地发挥粮食主产区对保障中国粮食安全的战略作用.基于粮食主产区2001—2017年粮食生产面板数据,利用探索性空间数据分析检验粮食主产区粮食生产格局的空间模式,采用地理加权回归模型分析粮食主产区粮食产量驱动因素的空间异质性.结果显示:主产区粮食产量处于高-高和低-低集聚的省份较多,处于高-低和低-高集聚的省份较少,且空间相关性随着时间波动下降;2001年及2017年种粮人数对粮食产量的驱动作用呈现出明显的空间异质性,其他因素对各地区粮食产量的驱动作用基本一致.基于上述研究结论,必须在充分考虑粮食主产区地域发展差异的基础上,从提升粮食单产、坚守耕地红线、规范化肥使用、推进农业科技化、防范农业灾害等方面着力改善,以期为中国粮食安全提供科学保障.     

粮食游离氨基酸含量测定方法精密度及回收率分析

根据粮食中游离氨基酸的氨基与水合茚三酮反应生成蓝紫色化合物,采用比色法测定粮食中游离氨基酸含量。采用二因素随机区组试验设计和生物统计软件SSPSS11．5的单因素方差分析表明,本方法测定的粮食种类间游离氨基酸含量次序为大豆〉小麦=玉米〉糙米〉大米,其中大米游离氨基酸含量最低。该方法非常灵敏,加入标准亮氨酸2mg的回收率对谷物大于58．8％,对大豆大于20．2％,精密度小于20％。     

粮食水分检测系统的设计

水分检测是粮食收购、存储、运输和加工等过程中的一个重要环节.根据电容的电特性受介质影响的原理,提出一种以ATmega128单片机为控制核心,基于555集成电路的粮食水分检测方法.该系统将粮食水分检测传感器置于粮食的入料、出料口处,不同水分含量的粮食导致传感器输出的电容量发生变化,经过信号采集、频率转换和程序处理,最终完成粮食水分的检测.实验结果表明,该方法软硬件实现较为容易,具有较高的准确性.     

改革开放以来我国粮食贸易政策演变及启示

分析了改革开放以来我国粮食贸易政策的演变,并从规模特征、品种特征、进出口国家或地区分布特征等3个方面分析了我国粮食贸易发展特征,最后提出保障我国粮食安全的粮食贸易政策.     

结构失衡、供给约束与农产品涨价

近年来我国农产品价格大幅上涨,民众生活压力骤然增大.究其根源,见仁见智.文章认为,中国社会经济结构发展失衡是导致农产品价格大幅上涨的主要原因.多年来,受“重工轻农”思想观念的主导,各级政府以牺牲“三农”来支撑高速工业化和城市的快速扩张,导致了耕地面积和“职业农民”的锐减,农产品的生产能力严重不足.因此,必须修正宏观经济政策,加强农业的基础地位.     

浅谈粮库设计中电气节能措施

在粮库生产过程中,消耗的能源主要是电能,怎样提高电能利用率,降低电能消耗,是在粮库工程电气设计时就要着重考虑的内容。本文分别从供配电系统和照明系统两个方面,就电气设计节能措施进行浅要的探讨。     

RFID射频识别技术在散粮筒仓直取装车控制系统改造中的应用

针对散粮筒仓直取装车业务存在的问题,介绍了一种通过RFID射频识别技术对原控制系统进行改造的方案,此改造方案的实施取得了良好的效果。     

SSPs-RCPs耦合情景下我国永久基本农田划定研究

研究目的：服务国家粮食永续安全目标，面向未来情景确定永久基本农田管控数量和明确位置。研究方法：设定共享社会经济路径－代表性浓度路径（SSPs-RCPs）耦合情景，建立永久基本农田保有量模型，构建农业气候条件、地形和连片性、土壤环境健康、农田基础设施四维划定体系。研究结果：（1）2035年、2050年中国大陆人均粮食需求量分别为591.37 kg/a和548.92 kg/a，粮食总需求量分别为8.54亿~8.90亿t、7.35亿~8.13亿t。（2）2035年全国粮食平均可实现生产潜力为（7 729.41±1 699.99）~（7 828.68±1 739.41） kg/hm2，2050年为（8 126.89±1 828.73）~（8 661.90±2 100.90） kg/hm2，其中水稻优势产区位于黄淮海和长江中下游平原区，小麦位于黄土高原区和黄淮海平原区，玉米位于黄淮海平原区。（3）2035年、2050年永久基本农田理论应保量分别为0.98亿~1.11亿hm2、0.86亿~0.99亿hm2，黑龙江、山东、河南等省份应保量最多。研究结论：遵循底线思维和择优划入原则，2035年将1.12亿hm2的1—5级耕地、2050年将1.02亿hm2的划入1—4级耕地划为永久基本农田即可满足我国粮食安全需求。     

福建省粮食物流公共信息平台构建研究

粮食作为关系国计民生的重要商品，其流通及安全问题也一直是国内学者研究和讨论的焦点。文中首先分析福建省粮食流通现状并指出其在发展中存在的问题，在此基础上提出福建省粮食物流信息平台的架构设计方案和运营保障设计方案，并以东北大米为例描述设计方案的具体运行流程，力求为福建省粮食流通效率的提高和粮食安全的保障服务。     

KDN型定氮仪测定粮食中粗蛋白质含量的相关问题探讨

目前测定蛋白质的方法和仪器很多,为了提高蛋白质含量检测结果的准确性和检测效率,依据GB/T 5511-2008《谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法》要求,常用定氮仪来测定粮食中粗蛋白质含量。对此方法中化学试剂硫酸的选择及实际操作进行了探讨。