如何促进80后厨房员工的成长

白金汉宫大酒店是皖北管理规范、业绩出色、口碑良好的高星级酒店之一。说其优秀，是因投资产权与经营管理权分离、定位准确、产品良好、服务优质、运营有方、营业收入和利润年年递增，房价、出租率在本区域领头，餐饮不但餐位多（仅包间就达40余个），而且毛利率高达52％，表明该店餐饮产品和管理业绩骄人，尤其是厨房，在团队精神培育、环境卫生、菜肴学习创新、制度建设上别具一格，卓有成效，更值得称道的是对80年代后出生的厨房员工的关爱和成长型培养。     

2007年10大别墅风格

在房地产行业的居住领域,风格的重要性并不如环境.户型般重要,毕竟,居住得是否舒适,更多的是周边环境的优美与否和内部空间的合理与否相关。但是,纵观北京别墅的发展史,风格却一直相伴相生,从最初的北美风格。欧式风格,再到后来的中式风格.现代简约风格等,再加上项目宣传推广时不遗余力的殴陆风情、西式风情的各种展示,风格在别墅领域的重要性俨然一枝独秀,成为满足别墅居住梦想的最直观体现。北京九源三里建筑师事务所董事合伙人江曼如此称:别墅不是普通的居所.它更多地体现的是居住者的一种精神追求与居住梦想。因此,哪怕只是外观部分的风格,其重要性也会被强调到最大的程度,别墅是使用者个性化与其对空间艺术及自然的一种思考。每一幢别墅都反映出自身的个性,它可以最大限度地满足个性化居住需求的建筑。从这一点来说.客户在挑选别墅时会把别墅的风格与自身的个性需求一—对应起来,而风格也便变得相当重要。因此,别墅领域的风格传说还远未结束……《安家》在此次别墅总结篇中,总结现在市场或者曾经在市场上火热的别墅风格的特点以及相应的代表作,让我们在北京的大地上尽享欧陆风情……     

浅谈中式快餐连锁经营的标准化问题

标准化对于连锁经营企业来说具有举足轻重的作用，然而我国本土快餐连锁企业的标准化程度相对于麦当劳等跨国企业来说却非常低。专家预测，二十一世纪的中国将是世界上最大的快餐市场。面对这样一个机遇，中国本土快餐连锁企业应该做点什么呢？     

广告费税前扣除的标准

问:我公司是一家大型餐饮服务类公司,每年用在宣传上的广告费用较多。这些广告费用可以在税前扣除吗?答:《国家税务总局关于印发〈企业所得税税前扣除办法〉的通知》(国税发[2000]84号)第40条规定:纳税人每一纳税年度发生的广告费支出不超过销售(营业)收入2%的,可据实扣除;超过     

“重庆美食航母”失事调查

在重庆餐饮界，陈川东是个人物，重量级的；他是重庆餐饮高会会长，市火锅协会副会长，渝中区餐饮协会会长；他所创陈川粤集团，是一家集餐饮业、食品饮料业、商业贸易于一体的大型企业以多元化、国际化为业界所称道，被誉为“重庆美食航母”……     

健康资源配置法

餐饮是一个进入门坎极低的行业，只要口味适入，经营得法，就可赚得大把钞票。但其发展的瓶颈也就在这个“法”字。     

开家餐饮配送中心

市场分析：现在，恐怕没有哪一行比餐饮业更具有潜力了。据统计，我国一年在餐饮界的消费可以建造几座航空母舰。“开餐馆”也被视作一些立志创业的人士的一项最易“上手”的行业。如今，在一些大中城市，订餐热渐兴。热潮的原因很多，如白领阶层的生活节奏加快，他们又不善长做饭，同时思路活跃，勇于尝试新事物。一旦家里来了客人，自己做饭嫌麻烦，下饭馆又觉得少了一点家庭的情调，于是打个电话，叫餐馆送一桌家宴。     

必须加强商业房地产开发的风险控制

所谓商业房地产，即是指用于各种零售、餐饮、娱乐、健身服务、休闲等经营用途的房地产形式，从经营模式、功能和用途上区别于普通住宅、公寓、写字楼、别墅等房地产形式。