国家标准规定熟肉制品的质量指标是什么？

熟肉制品的质量指标由感官指标、理化指标和微生物指标组成。感官指标是对产品的外观、色泽、组织状态、气味和滋味所做的规定：理化指标是对产品的内部成分含量所做的规定，例如蛋白质、脂肪、淀粉、水分、盐分等；微生物指标是产品的卫生标准，规定了致病菌不得检出等。     

吉象：新简单实用主义

都市生活中只有家是唯一独立于都市之外的港湾，家包围着你，阻扰着一切纷扰，让你以平和的心去感受生活，感受家庭：柔和的地板和家居的颜色和谐、温馨！我们追求有品味的人生，追求有品质的生活，而这一切其实很简单，选择适合的。适合不单单代表喜欢，在它的背后是品质的保证、完美的搭配以及让你省心的服务体系。把这些交给吉象吧！因为我们知道，你还需要得到更多……那么，就请和我一起感知吉象世界，你会明白，需要的就在眼前。一、出身不凡世界最大的家具公司之一的环美集团的缔造者莫若愚先生和他的美国合作伙伴史宾哲先生于１９９…     

无菌包装

近年来，由于消费者越来越注重食品的保健性、新鲜程度和时兴款式，无菌包装不仅在牛奶和果汁领域中得到不断完善，而且正在向某类制品、汤料和肉食等广阔的领域发展。     

让中国环保容器走向世界——访深圳迅宝容器制品有限公司董事长刘关清

迅宝公司是一家经营环保食品容器及保鲜膜等超市用品的企业，公司董事长刘关清被人称为“环保商人”，因为他对环保有着非同常人的痴迷，也就拥有了一份别样的事业。记者就百姓关心的食品包装安全问题采访了刘关清。     

走出面食消费的误区

饭店里的面条变白了；超市里的速冻饺子变白了；城市各个饭店，掀开热腾腾的蒸笼，看见的也全是白白的馒头和包子；连馄饨这样经典的传统美食也穿上了精制的“白色外衣”——美容不知从何时起被食品生产企业广泛地运用到了各种面食制品当中。可细心的人们却发现，这些传统的面食怎么也吃不出儿时的味道，失去了它固有的“骨架”和咀嚼后独有的浓郁麦香味。     

我国食品用塑料包装制品生产和标准中的问题与对策

当前人们对食品安全的关注，已从对食品本身延伸到对食品包装安全性的关注。本文分析了我国食品用塑料包装制品的企业现状、产品质量、相关标准，以及QS市场准入制度的实施等方面暴露出来的问题，并有针对性地提出了应对策略。     

今年橡胶及制品形势分析及2005年预测

进入2004年，国内经济稳步增长，世界主要经济体经济全面复苏以及国内外市场的有效需求，带动了橡胶工业依旧以较高的速度增长。从经济运行的情况看，主要橡胶产品产量、销售收入、工业增加值、行业实现利税和进出口贸易等主要经济指标都大幅增长。