国家质检总局:配合饲料产品质量抽查合格率高

配合饲料是根据饲养动物营养需要,将多种原料按配方经工业生产的饲料.配合饲料是动物的“食品”,它的质量直接关系到所饲养动物的健康,是保证动物养殖业健康发展的基础,是动物性食品安全的重要保障.     

红伞王养生新菜肴

红伞养生系列菜品包括野生食用伞菇汤锅、民族特色菜、台湾素食．口味独特、味道鲜美,营养丰富,不分老幼、不分男女、四季皆宜。其中台湾素食原料大多以蔬果、五谷、野菜、中草药、伞菇类为主．不含动物性脂肪．低胆固醇、高纤维,对人体健康大有益处,使人吃得安心、吃得美味、吃得健康。     

中外资企业争夺大豆蛋白市场

目前。经济发达国家由于膳食中动物性食品比重过大而出现营养过剩，引起一系列健康问题；发展中国家由于资源紧，人们因蛋白质摄取不足而出现营养不良。于是，开发植物蛋白。为社会提供质优价廉的蛋白质成为当今改善人们营养结构的重要课题，大豆蛋白产业无疑承担了这样的重任。从发展趋势来看，大豆蛋白加工将是大豆精深加工中最具潜力、最有前途的领域。[编按]     

“四看四定”话投饵

<正>近几日,笔者在走访养殖户时,发现在投喂时有的养殖户满塘遍投,有的图省事只投在有限的几个点。而且饲料种类单一。这两种做法都是不正确的。因为池塘精养河蟹的整个过程,主要靠人工投喂饲料,因此饲料的种类、优劣和多     

国内外蛋品消费及我国的政策选择

随着我国经济的较快增长和城乡居民收入的进一步提高,作为人类理想的蛋白食品来源,动物性食品越来越多地步入寻常百姓生活中。目前,在城乡居民动物性食物消费中,猪肉的地位一直比较稳定,仍然是城乡居民特别是农村居民最主要的动物性食物消费品种,而蛋类消费趋势则呈现另一种情形。依据国家统计局数据显示,2000～2011年间,农村居民人均直接蛋品消费量仅从4.77公斤增加到5.4公斤,城镇居民人均直接蛋品     

控制饮食有窃门

在减少热量摄入的同时，保证基本营养素供应的有效方法有5种： 1.控制高脂类食物 如动物性食物肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。     

肉制品中无处不在的亚硝酸盐

正亚硝酸盐主要是指亚硝酸钠,俗称工业用盐,为一种白色或微黄色结晶,有的为颗粒状粉末,无臭,味微咸涩,易潮解,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,但是对人体却有极大的伤害。由于自然及人为因素的影响,一直以来,动物性食品中亚硝酸盐的含量逐渐增高,人们如果长期食用这种被亚硝酸盐污染的食品,毒性蓄积,对身体健康产生危害。因此,严格监测食品中亚硝酸盐的含量,对于保证食品安全、确保老百姓的身体健康非常重要。     

南方大口鲶的高效养殖模式

一、南方大口鲶特征及繁殖习性1.特征:南方大口鲶外形与常见的土鲶相似,身体延长,头部宽扁,尾长而侧扁,体表光滑无鳞,皮肤富有黏液。夜晚觅食活动频繁,喜集群,易捕捞。在野杂鱼虾和其他天然动物性饵料丰富的大型家鱼成鱼或亲鱼池塘进行套养,可在不追加饵料投入的情况下增加产量和效益.     

解决特种水产动物的饲料十条途径

<正>特种水产品泛指除常规鱼类之外的蟹、龟、鳝、蛙、鲈、鱖、鳢等淡水种类,这些水产品需要大量的动物性饲料,尤其是鲜活饵料。随着特种水产品养殖业的大力发展,饵料供求矛盾日趋突出。故此,笔者特介绍解决特种水产品饲料的十条途径,     

邮寄粽子的尴尬

正据中国新闻网消息,端午佳节前,不少人都有给境外亲朋好友携带、寄送粽子的想法。但是,部分国家对粽子入境有严格的检疫要求,市民携带、邮寄粽子出境,要事先了解不同国家和地区的禁忌,以免造成损失。肉馅和蛋黄馅粽子,是我国南方市面上比较常见的品种,但是有不少国家和地区是禁止携带和邮寄入境的。为了避免在携带、邮寄粽