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国际饭店与餐饮协会首席执行官艾琳·菲泽对严琦女士说:来中国已多次,川菜亦品过不少,但像陶然居这样的川菜如此奇妙,令他及他的同行们大饱眼福口福。希望运用连锁方式,陶然居能够开到美国来。这是在2004年在第五届中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节上发生的一幕。据悉,陶然居是中国知名的餐饮品牌,在国内20多个省拥有50多家大型中餐连锁店,年营业额达到4.8亿多元,资产总额上亿元。而严琦正是这家中国餐饮旗舰的主帅。山城重庆素有码头文化之誉。而这种文化孕育了火锅这道独特的风景线。“火,热气腾腾,热情奔放,个性张扬;锅,锻造五行,成纳百物,生息不断。前者诠释巴人的个性,后者诠释巴人的品行。”身为重庆陶然居饮食文化集团总裁的严琦更有一番见地。 相似文献
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改革开放30多年来,在中国这块神奇的土地上,出现了许多高星级酒店,当年个头高挑的国际饭店,比起那些几可摩天的大酒店,明显矮了一大截。阿富汗总统卡尔扎伊临走前在留言簿上欣然写道:“紫金山大酒店是一个无比美妙的地方,它的一流服务令我备感舒适,就像在家里一样温馨。我希望下次还能住在这里。”但是,美国宾馆业专家麦格斯却说:“他们需要的是抬头挺胸、直视客人和用微笑服务。” 相似文献
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2013年12月13日,由中国国际贸易促进委员会商业行业分会主办2013中国国际服务品牌发展论坛在北京国际饭店隆重举办。中国贸促会商业行业分会成立于1988年,是中国贸促会批准成立的全国性行业贸易促进机构,同时使用“中国国际商会商业行业商会”的名称。商业贸促会成立25年来,一直致力推动商品流通领域的对外经贸交流和贸易促进。随着经济发展、产业布局的变化,商业惯促会所服务的行业也从原来狭义的商品流通行业扩展到广义的服务业。 相似文献
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上海国际饭店是一家具有70多年历史的经典老饭店。自2008年下半年起。由于受到百年不遇金融风暴的剧烈冲击,饭店的生产经营受到重大影响,客房出租率急剧下降。最低的一天仅为24%。面对困境.饭店领导班子审时度势,综合分析了自身的优势和面对的困境,认识到虽然酒店行业整体不景气, 相似文献
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