快速鉴别掺假淀粉

目前,市场上发现的掺假淀粉,主要是掺入面粉、玉米面、荞麦面、红薯干细粉等面类食品,还有极个别的不法商贩在淀粉及淀粉制品中掺入白陶土、滑石粉、非食用色素等杂质.因此,加强对淀粉及其制品的鉴别检验极为重要.     

哈药集团三精制药物流配送中心

哈药集团三精制药有限公司作为一家全国知名企业，经过几十年的不懈努力，现已成为我国大型重点综合性制药企业。随着企业的迅速发展，原有的物流和仓储系统已不能满足新形势的要求，必须要建造一个自动化的，能用于保管原材料、包装材料及成品药，集物流、信息流和资金流于一体的自动化物流管理中心，从而降低企业综合成本，提高企业综合效益。本系统的建成标志着我国物流业和医药业的一次重大成功，系统所有设计同时能符合国家和当地政府关于安全、消防、节能等诸方面的规范和要求。     

关注债市运行的新变化

今年初，国内债券市场迎来了近两年来少有的小牛市，市场收益率曲线快速下移，3月央行大幅下调超额准备金利率更是推动债市创下新高。综观年初以来的债市走势，主要具有以下特点：一是资金推动型特征依旧；二是人民币理财产品及货币市场基金成为新的助推器；三是政策面相对平静和债券的供求局部失衡；四是超额准备金利率大幅下调的刺激效应。同时，债市也出现了新变化，值得注意。     

农户借贷行为演变趋势比较研究 --以1986-2002年浙江10村固定跟踪观察农户为例

本文以浙江10个固定跟踪观察村的农户家计调查资料为基础,对1986年以来农户家庭的借贷行为演变趋势进行了具体的比较研究。通过分析发现,随着时间的推移,农户家庭现金性借贷水平呈不断上升趋势,但农户家庭的借贷面则呈现一种收敛趋势;农户家庭的借贷结构也发生了很大的变化,借贷来源一直以民间为主,但正规金融部门借贷有上升趋势;借贷目标以生产为主,付息程度和付息面均很高,但变化不大。     

大直径灌注桩硬岩旋挖导向分级扩孔施工技术

直径不小于2 000 mm的灌注桩钻进入硬岩地层遇存在倾斜岩面或岩体完整性差存在发育裂隙、破碎带等情况时,研究制作上扶正、下扶正两款新型钻头。通过在旋挖钻头上增加上扶正、下扶正结构,进行导向,逐级扩孔钻进,使钻头整体受到侧向支撑约束,从而对硬岩中钻进的钻头进行精准定位,确保了钻孔垂直度,有效克服岩体破碎或倾斜岩面出现的偏孔问题,减少问题解决成本,降低问题处理难度。     

谨防高能耗空调改头换面欺骗消费者

由国家质检总局、国家标准委联合发布的新《房间空气调节器能效限定值及能效等级》强制性国家标准已于6月1日正式实施。新标准将房间空调器产品按照能效比大小划分为三个等级．其中1级表示能效最高：2级表示节能评价值．即评价空调产品是否节能的最低要求：3级表示能效限定值．即标准实施以后产品达到市场准入的门槛。     

上海发展生态农业的实践与思考

生态农业是21世纪现代农业发展的方向.发展生态农业是实现农业可持续发展的必然选择.多年来,上海推进生态农业的发展进行了积极探索和实践.     

债券短期内面临压力 但是利率回落趋势未变——债券市场回顾与展望

2010年7月份的银行间市场长期利率呈现先抑后扬的走势,资金面因素的改变、政策面以及基本面的预期先后作用在长期利率上,导致了利率波动再度显现。一、7月份银行间利率市场各类指标一览7月份的银行间利率焦点集中在长期品种上,其中10年期国债由于其高度良好的流动性和敏感性成为7月份市场波动的焦点。     

响应面法优化藜麦蛋挞的制作工艺

为优化蛋挞液的制作工艺和满足现代人们的饮食需求,本文通过响应面分析方法,利用Box-Behnken设计方案,优化藜麦蛋挞的配方.结果表明,藜麦蛋挞的最佳配方为藜麦粉添加量为0.712 g、蛋液和牛奶配比为6:4、烘烤温度为219℃,此条件下制作出的藜麦蛋挞感官品质最佳.     

响应面试验法优化紫薯山药曲奇加工工艺

在传统工艺基础上,本文通过单因素和Box-Behnken法设计试验方案,以感官评分为综合评价标准,确定了紫薯山药曲奇饼干的最佳工艺配方.结果表明,以100 g低筋面粉为基准,紫薯山药曲奇饼干的最佳工艺配方为紫薯粉添加量13 g、山药粉添加量6 g、绵白糖添加量51 g、无盐黄油添加量81 g及鸡蛋添加量30 g,在上火...