乌鲁木齐欲作中亚服装之都

“乌鲁木齐要成为中亚最重要服装之都。”昨日在乌市政府召开的”丝绸之路国际服装服饰节”动员大会上，乌鲁木齐市委书记杨刚向与会的有关部门和参与企业公布了这一消息。’     

宁波服装企业的战略取向与表现评价

本文通过对宁波173家服装企业的实地问卷调查。根据企业对不同战略重要性和企业表现的实际评价，分析了宁波服装企业的战略取向与表现。     

纺织品危言

根据世界纺织品服装协定(ATC)的规定，世贸组织的各成员国将在2005年废除纺织品及服装的配额限制，实现自由贸易。在过去的将近30年内，配额制度对全球的纺织品贸易起到了决定性的影响。中国的纺织产业长期以来是在非公平竞争状态下发展起来的，配额取消之后，各国处于一种的公平状态，中国的纺织品出口量存在进一步增加的可能。9月以来，A股市场纺织板块的整体上扬侧面印证了投资者对无配额时代的欢欣。与之同时，世贸组织的最新调研结论也不期而至。     

浅谈工艺管理与企业标准化

就工艺管理与企业标准化工作关系进行探讨，说明企业标准化工作是搞好工艺管理的有力保证，工艺管理又促进了企业标准化水平的不断提高。     

EPC铸造工艺在中小型企业中推广应用的探索

随着市场经济的发展 ,从事小批量或单件生产的中小型铸造企业已经蓬勃地发展起来 ,其市场占有份额已不容小视。这些企业由于其综合财力较低、设备简陋、工艺原始、废品率高、质量相对较差。加之单件铸造工艺的拟定往往受到生产成本的制约 ,使得这些企业的经营者们对简便易行、质量稳定、成本较低 ,并且能够满足单件生产的高新铸造技术渴求已久。近年来 ,ＥＰＣ铸造工艺日趋成熟 ,并得以跳跃式地发展。如果将此项高新铸造技术广泛地应用于中小型铸造企业中去 ,将是铸造界的一场空前的革命 ,具有十分可观的社会综合效益。本着这一宗旨 ,笔者进…     

兔肉制品加工工艺

一、五香兔肉工艺流程；原料→剁块→煮沸→漂洗→制囟→入囟→冲洗→泡硝→涂油→切片→成品。制作方法：1.原料准备。选择健康兔的肉1公斤，丁香、乳香、茴香、八角、桂皮各3克，硝水、精盐各3克，蒜泥、姜汁、葱花各5克，冰糖75克，酱油100克，黄酒50克，小磨香油30克。2．清洗剁块。将整只兔体用清水洗净，剁为头部、颈部、前后肢和中部7大块，备用。3．煮沸冷却。兔肉块入锅加水，用旺火沸煮5分钟，出水去腥味，再用冷水冲洗冷却。4．煮制囟水。将五香料装入纱袋，扎口，入汤锅，加清水，酒、盐和冰糖等，在旺火上煮成囟水。5．煮囟漂…