淀粉-CTAC改性膨润土复合高吸水树脂的合成与表征

以十六烷基三甲基氯化铵(CTAC)、膨润土、马铃薯淀粉和丙烯酸为原料,以过硫酸钾为引发剂、N,N’-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,在马铃薯淀粉不需糊化和无氮气保护的情况下,通过水溶液法合成了淀粉-CTAC改性膨润土复合高吸水树脂。文章探究了膨润土的改性条件,研究了马铃薯淀粉用量、引发剂用量、丙烯酸中和度、交联剂用量对复合高吸水树脂吸水率的影响,并用红外光谱对树脂的形态结构进行了表征。实验结果表明,在CTAC用量为4.0 g、改性温度为70℃下制得的改性膨润土性能较好;在改性膨润土为0.75 g、马铃薯淀粉为1.0 g、丙烯酸中和度为30%、引发剂为30 mg、交联剂为12 mg时,制得的高吸水树脂的吸水率高达1 460 mL/g。     

未来农业十大产品

据有关专家预测,在未来10年里有十种农副产品将是国内农业领域里开发的重点. 玉米深加工综合利用:畜牧业飞速发展,玉米已成为左右"菜篮子"的重要原料.随着玉米产量的提高,其籽粒及其副产品又为新型糖源、变性淀粉、玉米油、发酵酒精、环状糊精等现有或待开发的产品,提供了充足的原料.     

大豆蛋白-淀粉基人造鸭肉工艺研发

以大豆组织蛋白基素肉为人造鸭肉基料,以感官评价为指标,通过考察单因素对人造鸭肉感官品质的影响条件,建立L₉ (4³)正交试验,确定大豆蛋白人造鸭肉最佳制作工艺。结果表明,当鸭肉香精添加量0.7 g、红曲红色素添加量0.08 g、卤制时间60 min及腌制时间120 min时,制作的大豆蛋白-淀粉基人造鸭肉质地紧致、色泽红润、味道适口及有弹性,整体的可接受度高。     

淀粉在调味酱料中的应用

天然淀粉具有来源广泛、价格低廉和绿色环保等特点,在天然淀粉的基础上采用物理或化学方式制备的变性淀粉,其加工耐受性和抗老化等性能更加优越,能够与胶体复配使用,起到协同增效和降低生产成本的作用,在食品行业中的应用尤其广泛。为了明确淀粉在酱料中的功能,许多学者针对淀粉在酱料中的应用配方和效果进行了大量的研究。本文综述了近年来国内外学者对天然淀粉和变性淀粉在不同种类调味酱料中的应用研究成果,旨在为变性淀粉的应用开发提供方向和思路。     

SAP具有广阔市场前景

高吸水性树脂(SAP)是一种具有松散网络结构的低交联度亲水性高分子化合物，目前作为商品的SAP主要有交联的丙烯酸钠盐、丙烯酸共聚物，其能够吸收相当于自身重量几百倍甚至上千倍的水分，且吸水速率快，保水性能好。SAP最大的用途是生产卫生和个人护理用品，约占总产     

科技信息港

中国热科院选育出高产、高淀粉木薯新品种近日,由中国热科院橡胶所牵头的国家重点研发计划“热带作物高效育种技术与品种创制”项目木薯优异资源现场展示会上,4个优异、特色的木薯新品种亮相。     

锰金属粉尘爆炸作用下厂房损坏倒塌模拟

为了解爆炸下限浓度下的锰金属粉尘在厂房的发生爆炸条件下厂房受损坏情况通过ANSYS/DYNA用TNT当量模拟锰粉爆炸的冲击波对建筑物结构(柱、砖墙)的破坏情况。研究结果表明：当有限空间内存在锰粉的浓度达到一定的程度(≥50g/m³)时，爆炸后0.5ms时，柱子下部混凝土首先发生破坏，即出现裂缝，破坏的混凝土即失效；砖墙面中部砖块首先发生明显位移，砂浆部分失效，砖墙结构被破坏，在此情况下厂房墙面会倒塌。爆炸就对建筑物结构(柱、砖墙)产生显著的破坏力。