北京牛仔中原

郑州，地处中原腹地，交通枢纽的区位优势相当明显，人称“十省通衢”，在这块兼收并蓄的土地上．南来北往的人络绎不绝。喧嚣的尘埃落定之后．一场饮食革命悄然发生、传统面食一统江湖的局面发生了变化。     

吃火锅需要注意啥

进入冬季，天气渐冷，人们对火锅、砂锅又开始产生浓厚的兴趣，有的选择到外面的火锅店去吃，有的则在家里根据自己的喜好自行调配。不管怎样，吃得开心、安全是大家共同的心愿。如何才能吃得开心、安全，注意以下几点尤为重要。食物不宜夹出即吃。一般的火锅大多由鸡汤、鸭汤等油份很重、很鲜的汤料作锅底，等汤的温度达到９５摄氏度左右时，再将海鲜、肉类、蔬菜等放进汤内。食用时一定要掌握好温度，一般不能取出来即吃，最好放在自己的碗中稍稍凉一下，因为９５摄氏度的温度，看上去虽然不高，可取出立即吞吃，很容易烫伤口腔、舌部、食…     

邓金波:送你一口年赚百万的冰火锅

<正>您见过火锅里面放冰块吗?火锅与冰块能兼容?因为个性鲜明、口味独特、营养丰富、操作简单,这神奇的冰火锅——火中雪冰火锅,两年的时间就为他招徕了千万的财富,备受合作者和消费     

捞得爽Hot Pot——在独具风格的环境中尽享火锅的乐趣

同笔者一个年代的作90年代的同胞们,是最喜欢搞创新和研究新鲜的事物,而70、80年代的人会有一种怀旧感,以及对过去文化的一种归属感,所以我们要抓住这一特点,对症下药开创一个创意火锅店,让整个店内拥有个性的就餐环境,同时装修成不同的风格,消费者可以自己选择所感兴趣的风格就餐,让消费者加深对火锅店的印象,更好的进行二次乃至多次消费,同时也对传承我国火锅文化有着诸多裨益。     

台北太贵,住高雄

去西子湾看海上日落,坐上两个多小时的车去垦丁吹风,台北的生活节奏已算慢,高雄的还要慢半截。高雄当地人常在抱怨这慢生活的源头:产业空洞、就业太难,但从生活成本考虑,欣慰的是高雄房价还不到台北的六分之一:地段中等的公寓住宅的均价在每坪新台币20万左右,即约12800民币/平方米;豪宅翻倍,每坪在30万到40万新台币间;郊区房则约15万新台币/坪。尽管如此,对于许多工薪阶层,租房还是首选。市中心单身公寓可以找到月租1700人民币左右的,也可选择三房一厅的套房,月租3498人民币。如果不太介意通勤时间,住郊外可以省下一些租金,那里三房一厅的套房月租约2592人民币。如果你是游客,当地人往往会向你推荐"85大楼"。"85大楼"在台北101落成以     

元旦期间蔬菜价格涨得猛“火锅菜”卖得俏

元旦期间，节前市场上的菜价情况如何？根据广西南宁市物价局近日提供的数据显示，与前周一比较起来，近日的蔬菜价格并没有降下来，部分蔬菜价格还涨得有点狠。     

排档滋味

路灯下的夜晚,盘龙黄鳝散发的麻辣焦糊香气直冲鼻腔,泡椒黄喉在口齿间欻欻(chua)脆响,冒泡的冰啤和"江小白"携手登场,暑热未尽的空气在强力大风扇的搅和下,滋味四溢。重庆的夏天,热烈持久。人们吃火锅大多选择躲进空调屋,而大排档也可以露天,不热不火爆。这时,与外面袒肩露背,大快朵颐,猜拳声声的吃客们不同,厨师胡朝晖一     

呷哺呷哺:“快进补”替代“慢火锅”

快餐就要讲究"快",不仅是消费行为的"快",更是企业后台运转体系的"快"说呷哺呷哺之前,我们先离题说说海底捞。三五好友聚会总喜欢成群结队去吃火锅,因为是聚会,每一个人都会为这场团聚预留充分的时间参与,一顿饭吃下来,三四个小时也不算多。所以海底捞做的是,在火爆的就餐现场,用小吃和贴心的服务把你留下。在就餐时段一样很火爆的呷哺呷哺却不一样。他要做的,是让你尽快在吧台