三种蘑菇食品的加工技术

一、蘑菇酱菜1.腌坯将蘑菇去杂洗净沥干,按每100公斤加盐10-5公斤的比例,将菇置盐水中,以浸没为度。密封腌1周,期间翻动2次,使盐分渗透均匀。2.酱渍起菇沥去盐水,入清水中浸泡一天,捞出晾干,然后装入酱缸,按每100D公斤用甜面酱50-70公斤的配比进行酱渍,温度以20℃为宜。酱渍期间每天早晨翻搅1次,10天后即可出缸。味道鲜美,既可做小菜,又可做炒菜配料。二、蘑菇泡菜1.配料鲜菇20公斤、卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4公斤,生姜、白酒、花椒各500克,白糖适量。     

外语学习中要正确处理文化差异的影响

在跨文化交际中,影响交际的最大障碍就是文化差异.通过问卷调查我们发现外语水平高的学生,在跨文化交际中民族尊严感与其外语水平不成比例,甚互有些呈反比,当涉及民族身份时,他们感到的是"自我"的消失.所以在教学过程中,应注意确定外国文化对外语学习的促进作用,确定民族文化的重要作用;在外语学习过程中,兼顾两种文化,才能进行顺畅的跨文化交流.     

通过现金流量表分析企业财务状况

我国的《企业会计制度》已从2002年1月1日在股份公司范围内实施,许多有融资需求的企业和公司也倾向于按新制度的要求对外提供财务报告。该制度要求企业在对外提供的财务报告中要包括现金流量表。我国现金流量表的编制已有三年时间,与资产负债表和损益表不同的是,现金流量表是按收付实现制对企业当期的经营、投资、筹资活动进行计量,反映企业当期现金流入和流出情     

我国个人所得税现状、问题及改进对策

本文首先介绍了我国个人所得税自行纳税申报现状，其次根据我国个人所得税的实际情况从征收模式、税率、税负、征管制度、功能等方面分析了其存在的问题，最后结合我国实际情况提出了相应的改进措施，目的在于促进我国个人所得税课征中的公平合理。     

我国房地产价格浅析

近几年我国部分地区房地产价格大幅度上涨，中央政府出台了一系列调控措施来稳定房地产价格，但效果并不理想。房地产市场是一个区域性市场、房地产价格是一种垄断价格，依靠中央政府的宏观上的市场调控很难有效控制，并对宏观经济稳定有较大的副作用。采取地方政府管制和对房地产的增值收益实行比例累进税才是抑制房地产价格的有效措施。     

REITs“身世”解读

房地产投资信托基金（Real Estate Investment Trusts）是一个把众多投资者的资金集合在一起，由专门管理机构操作，独立的机构监管，进行房地产投资，并将所得收益由出资者按投资比例进行分配的基金。     

新法下的企业所得税筹划

2007年3月16日颁布的《中华人民共和国企业所得税法》将于2008年1月1日起施行。新税法将实行“四统一”，即内资、外资企业使用统一的企业所得税法；统一并适当降低企业所得税税率；统一和规范税前扣除办法和标准；统一税收优惠政策，实行“产业优惠为主、区域优惠为辅”的新税收优惠措施。新法实施对此前常用的企业所得税筹划有何影响，如何进行企业所得税筹划？[第一段]