味千的骨汤门

事件：“一碗汤的钙质含量更是牛奶的4倍、普通肉类的数十倍。”常去味千拉面的消费者对这样的广告词一定不陌生。然而，近日媒体质疑，味千拉面号称用猪骨熬制的拉面汤底其实是用汤粉、汤料调制，每碗汤的成本仅几毛钱。味千负责人表示，     

高压液相色谱测定调味剂中IMP、GMP的探讨

采用高压液相色谱测定食品添加剂IMP、GMP（以下简称I＋G）与国标法测定I＋G具有精密度高,处理简单,方便快速等特点。该检测方法最低检出量为1ug标准物,对于样品的色谱定量分析时,最低检出浓度为0．100g／kg,具有适用范围广的特点。     

餐饮业网络营销策略研究——以杭州知味观为例

网络营销已经成为现代市场营销的重要组成部分。本文在分析市场营销和网络营销的基础上,解剖餐饮企业现状,对餐饮行业的网络营销特点进行系统梳理。课题选取具有代表性的连锁餐饮企业知味观为研究对象,通过充分的分析论证,对杭州知味观的网络营销策略进行优化,并提出可行的创造性对策及建议,为餐饮企业开展网络营销工作提供经验借鉴。     

让感官营销为你助力

销售的本质是目的在于交换的、人与人之间的沟通和互动过程，这一过程和它的结果最终取决于对客户——人的相关认知、心理和行为。销售是对人的销售，销售的流程应该考虑对人的分析、考虑对人的感知。感官营销是指企业经营者在市场营销中，利用人体感官的视觉、听觉、触觉、味觉与嗅觉．开展以“色”悦人、以“声”动人、以“味”诱人、以“情”感人的体验式情景销售，其诉求目标是创造知觉体验的感觉。     

胭脂巨鲫乌仔快速养成商品鱼新技术

<正> 胭脂巨鲫具有明显的杂交优势,以个体大而著称。它既有鲫鱼的肉味鲜嫩、氨基酸含量比较高、食性广、易饲养的特点,又克服了普通鲫鱼生长缓慢,不易捕捞的缺点。现将胭脂巨鲫乌仔快速养成商品鱼的新技术介绍如下:     

河鳗的养殖技术

<正> 河鳗又名鳗鱼、白鳝。在海水中养殖,在淡水中育肥,属于降河性洄游鱼类,是我国常见的经济鱼类之一。河鳗肉味鲜美,营养丰富,生长迅速,经济价值高,被公认为水产珍品,也是国际市场上的紧俏品。     

基于DoS/DDoS攻击的防御策略研究

拒绝服务攻击是当前威胁互联网安全的主要问题之一,文章分析了DoS/DDoS的原理及攻击方法,提出了一套应对这种攻击的三层防御策略,为全方位防御DoS/DDoS攻击提供了一些新的对策和思路.