食物来源的磷酸化肽/磷酸化蛋白质的富集方法研究

磷酸化肽/蛋白质在生物体内的分布处于一个不断变化的动态过程,呈现低丰度状态。由于磷酸化肽/蛋白质具有重要的生理功能,因此,针对其的富集成为了蛋白质研究的热点。本文总结了磷酸肽/蛋白质已有的富集方法,以酪氨酸磷酸化肽为重点论述了几种富集方法。     

项目动态

北京:六大科技项目总投资将达20多亿12月24日,北京市发改委发布公告称,“十一五“12个国家重大科技项目中,蛋白质科研设施等     

荠菜新品种简介

荠菜，又名护生草、菱角菜，原产于我国，自古就作蔬菜食用。而将荠菜作为特种蔬菜栽培是近代的事。荠菜气味清香，食之鲜美，营养丰富。每100克鲜菜中，含水分85．1克，蛋白质5．1克，碳水化合物6克，粗纤维1．4克，胡萝卜素3．2毫克，维生素C55毫克，钙420毫克，磷73毫克，铁6．3毫克等。荠菜以叶丛供食用，可炒食、作馅或煮汤。荠菜还有明目、止血、清凉、解热、利尿等药用价值。[第一段]     

养虫子致富的人

天津市郊区当城村村民黄恩学、高国芹夫妇，心里有一种说不出的兴奋。他们家养殖的一批黄粉虫快要长成了，丈夫在市场上联系收购的客户，妻子盘算着等卖了钱再多养一些虫子，第二年就可以翻盖楼房了。这虫子叫黄粉虫，又叫面包虫，原产于南美洲。我国养殖的黄粉虫最早是由北京从前苏联引进驯养的。因其营养成分高，被誉为“蛋白质饲料宝库”，是饲养珍禽和水生动物的理想饲料。[第一段]     

固体饮料小常识

固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品，蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的，蛋白质含量大于或等于4％的制品，常见的产品有豆奶粉、核桃粉、麦乳精等；普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的，蛋白质含量低于4％的制品。常见的产品有酸梅粉、桔子粉、菊花精、速溶咖啡、速溶茶粉、茅根精等。     

菜籽蛋白质的营养优势及食用趋势研究

绿色营养学原理——“油料蛋白粮食化”理论之综合利用营养科学观。     

六种农产品出口形势看好

甘薯茎尖嫩叶 甘薯茎尖嫩叶富含维生素、蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，并有益于减肥、健美和健身防癌等作用，开发前景极好。     

国内外大豆生产形势和大豆产业化问题

王连铮，1930年生于辽宁海城，1987年12月-1994年11月任中国农业科学院院长。1954年毕业于东北农学院农学系农学专业。1960年赴苏联留学，在莫斯科农学院农学系从事作物遗传育种研究，获得博士学位。1962年回国，先后在黑龙江省农科院任副主任、所长、副院长、院长。1983年2月-1987年12月任黑龙江省人民政府副省长、常务副省长、党组副书记。1987年12月-1994年11月任中国农业科学院院长，1988年12月-1991年5月任农业部常务副部长、党组副书记。1988-2006年先后担任中国农学会副会长、中国作物学会理事长、中国作物学会大豆专业委员会理事长、中国种子协会理事长、中国农村专业技术协会理事长、中国科学技术协会四届和五届副主席、农业部科学技术委员会副主任、英国国际农业生物科学中心理事会理事、国际农业发展基金会理事、联合国粮农组织亚太地区农业科研理事会常务理事、国务院学位委员会植物遗传育种栽培学科评议组召集人、成员、中共十二大代表、第八届全国政协委员、提案委员会委员、第九届全国人大代表、农委委员。1995年至今担任中国农科院学术委员会名誉主任。1988年被选为苏联农科院院士，1991年改为俄罗斯农科院院士、1994年被选为印度农科院院士、美国密歇根州立大学名誉校友。1953年加入中国共产党。     

杜仲拌料喂鱼肉质好

人工饲养的鱼因为缺乏运动，与天然鱼相比，体内蛋白质过多，鱼肉显得粗糙，味道逊色。日本大学的药学家发现，鱼吃了拌有我国特有的中药杜仲的饲料，可以减少不必要的脂肪和胆固醇，提高鱼肉的紧度，吃起来味道鲜美。