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吴蟹历史久远,蟹品众多。清代乾隆前期,阳澄湖蟹逐渐兴起,并后来居上,以品质优良、肉厚膏肥、味道鲜美著称,广受世人喜爱。近代以来尤其民国时期阳澄湖蟹业经济繁盛,不仅从业人员多、产量增加,而且商品化程度较高,尤其是形成了产区初级市场—中转集散市场—以上海为中心的江浙地区承销市场的网络体系,甚至远销内地和香港。而在繁盛的经济活动背后,阳澄湖蟹“名品”的声誉得到了进一步的宣扬。在江浙地区乃至全国人民的心目中,阳澄湖蟹俨然成为了蟹中翘楚、知名品牌。 相似文献
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<正>养蟹池塘种好水草对河蟹养殖生产十分重要,蟹池中保持适当的水草,对河蟹的摄食、生长、避害都十分有利。但在实际生产进程中,还经常会出现以下四个问题,应该要有针对性的处理好。 相似文献
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<正>1、池塘的清整消毒与围栏设施的维护。一般11月底干塘捕捞后,排干塘水、清除淤泥、平整池底、修补坡边、加固塘堤、铲除塘边杂草,进行冰冻晒塘20-30天处理。并把使用年限较长、水位较浅、淤泥较深、面积过大、形状不规则的池塘 相似文献
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<正> 90年代以来,江苏省各地掀起了河蟹养殖高潮,但随着养殖规模的不断扩大和生态环境的恶化,商品蟹个体偏小、品位下降、效益下滑趋势已在很多地方露头。为解决这一问题,溧阳市1996年起实施“大规模优质河蟹生态养殖技术的研究与推广应用”项目。去年,溧阳水产良种场河蟹生态养殖面积2059亩,成蟹产量达到91971.19公斤,回捕率达45.06%,平均单 相似文献
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<正>螃蟹学名中华绒鳌蟹,个体肥大,生长迅速,肉质细嫩,味美可口,营养丰富,是人们喜爱的名贵水产品,其成功养殖技术为:1、池塘条件。面积20-50 相似文献
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药饵法又称内服法,是预防和治疗蟹病的常用方法。根据河蟹的病情,把相应的药物拌于饲料中,药物随着河蟹对饲料的摄食进入蟹体内,从而在体内发挥作用。此法对体内的寄生虫和细菌感染及保健有较好的效果,采取药饵法防止蟹病应注意以下几点: 相似文献