风味脆豆腐的制作工艺

以豆腐为主要原料,通过干燥、油炸、脆化等工艺处理,生产的脆豆腐不仅具有丰富的营养价值,而且改善了它的外观、口感、色泽。     

纽约股票市场对中国A股市场的影响

首先，本文考察了纽约股市波动对中国A股市场的影响。一般认为，中国的A股市场由于严格的资本控制而免受外国影响。但是，通过月度、每周、每日的样本数据（1992年到2004年），经过季节性调整和汇率变动调整后，我们发现上海和深圳A股市场的变动与美国股票价格指数变动相一致。其次，我们考察国家贝塔值（country beta）在马尔可夫转换误差修正模型中的动态关系。对中国市场来说，国家贝塔值和错误纠正项的重要性紧密相连。在东亚金融危机之前，美国市场对中国A股市场的影响普遍存在，而东亚金融危机产生后，则是通过国家贝塔值来影响中国股市的收益。     

深基坑施工中的喷锚支护设计

喷锚支护是近２０年来发展起来的一种岩土体加固技术。７０年代成功地应用于边坡及挡土墙的加固，近几年开始用于深基坑边坡支护。本文在分析喷锚支护加固机理的基础上，通过一工程实例，说明喷锚支护技术用于深基坑开挖支护是安全可靠的。与传统支护结构相比，具有工期短，造价更合理的特点。     

当代青年大学生社会化的“崭新性”

青年大学生社会化问题，不仅是社会学、青年学的研究领域，而且是高校思想教育工作者探讨的对象。本文提出了在社会主义市场经济蓬勃发展的新时期，青年大学生社会化所面临的崭新任务、所具有的崭新意义以及崭新的实现途径。这些“崭新性”展示了青年大学生社会化的良好前景。     

露天边坡工程及FLAC数值分析

以高西沟露天煤矿的西北边帮作为研究对象,运用FLAC3D数值模拟软件,经过数值计算得到边坡安全系数为1.57,其与工程类比法计算得到的数值差不多,知该数值分析方法不仅能快速、准确的算出边坡的稳定性系数,还能够形象的描绘边坡的滑移临界场,是一种有效的边坡稳定性分析的方法。     

孔隙水对深部巷道稳定性影响研究

随着经济的飞速发展,对资源的需求量越来越大,长期大强度的开采导致浅部的矿产资源已日渐枯竭,矿产资源的开采向深部转移,巷道的稳定性将受到高地应力和高孔隙水压力等深部恶劣环境的影响。因此本文运用岩体力学理论和有限差分软件FLAC3D,考虑流-固耦合的情况下,对高地应力下孔隙水压力的巷道的变形和稳定性进行了理论分析和数值模拟,得到孔隙水的存在使巷道变形增大,巷道的稳定性减弱。     

供应链企业间知识合作影响因素分析

本文利用正在兴起的企业知识基础观（KBV）来研究建立在供应链生产性活动基础上的企业间合作,重点在于研究企业间知识合作的影响因素。文章从知识基础观入手,剖析了供应链企业间知识合作的具体内容,并结合知识利用效率以及知识合作风险,总结了影响供应链企业间知识合作的基本要素和路径,从而建立了企业间知识合作影响因素的分析框架。     

论农村城镇化进程中的生态增殖效应

城镇化与城镇生态环境是相辅相成的,它们既相互联系,又相互作用。城镇化水平的高低,反映一个国家或地区的经济发展水平的高低;城镇生态环境质量的好坏则可以衡量一个国家或地区的生活质量优劣。城镇化是一种过程性概念,反映的是一种事物的变化过程;城镇生态环境则是一种描述性概念,所反映的是一种事物的现实状态。在农村城镇化进程中如何促进城镇化与城镇生态环境的和谐统一,是当前摆在我们面前的一个重大课题。     

能源-经济-环境复杂系统持续协调发展评价指标体系与方法研究——以山东省为例

详细分析影响能源、经济、环境的各种因素的基础上,从能源系统、经济系统与环境系统三个方面,构建了能源-经济-环境(3E)复杂系统持续协调发展评价指标体系,并将协调度发展水平划分为七个等级。建立了分层模糊动态的评价方法,并利用该方法对山东省的能源、经济与环境的协调发展进行了综合评价,分析了影响协调度发展的主要因素,及其应采取的主要措施。     

关于旅游目的地环境容量约束的探讨:量化和模型分析

旅游目的地环境容量对旅游者的旅游活动和旅游产品的消费具有约束作用。本文环境容量约束加以量化,并引入到旅游产品消费的经济模型分析中,对如何在与旅游产品消费经济模型相关的研究领域中引入环境容量,以弥补因忽视环境容量约束而带来的不足之处进行了初步探索。此外,本文对如何解决环境容量约束对旅游产品消费的制约作用也做了简要的分析。