『紫砂』之谜

因为紫砂的质地好,烧制成器后,吸水率和排气率适中,用来泡茶,色、香、味俱佳,紫砂茶具被称为茶具之王。而在紫砂茶具当中,又以宜兴的原矿紫砂为上品。因为破坏严重,2005年宜兴就实施了紫砂矿的“禁采令”,可市场上紫砂茶具却没有因此大幅减少。原因为何？     

大简至美——访紫玉金砂主人高峰

最初是一个冬目的午后，走进了这个奇妙的世界。它就是位于市区中心家园附近的“紫玉金砂”，进得门去，约好的朋友已经落坐在室内一张简洁的桌前，主人正在熟练地洗壶泡茶。没有过多的寒喧，虽是初次见面，却也不觉得拘谨，开口一句“讨杯茶喝”便在一笑间拉近了距离。     

远古时代人们是直接含嚼茶树鲜叶而不是泡茶喝

中国饮茶历史最早,陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。早在神农时期,茶及其药用价值已被发现,并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都     

宁静致远的紫砂艺术

茶文化在我国源远流长，饮茶重在一个“品”字，“品茶”不但要论茶叶的不同，更重要的还取决于泡茶的工具。宜兴的紫砂壶历来都是茶具中的上品，由尹仲群夫妇共同创办的“阳羡艺林”更是汇聚了紫砂壶中的众多精品。     

夏日养生要防“火”

心火心火分虚实,虚火主要表现有低热、盗汗、心悸、心烦、失眠、健忘、口干、舌尖红,有虚火的人可常喝点莲子大米粥,或用生地、麦冬等泡茶喝;实火主要表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒、舌尖红,有实火者可用导赤散或牛黄清胃丸降火。     

“隐茶龙头”市场在哪里? 能发多大财?

<正>一、隐茶龙头产品介绍:"隐茶龙头"是与饮水机配套使用的一种龙头。可配套不同款式的饮水机。配有隐茶龙头的饮水机全可供热水、凉水与茶水。想喝啥茶换啥茶,只需15秒,即可喝上纯净无渣的茶水,原茶、原色、原     

寒冬喝杯养生茶

寒冬时节,万物蛰伏,阳气渐弱。此时,若在闲暇之余喝杯养生茶,延年益寿,强身健体。1．菊花枸杞茶。菊花性凉,枸杞益气。将5朵菊花和10颗枸杞搭配在一起泡茶,一周2～3次,具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效,尤其适合长期坐在电脑前的上班族饮用。     

千招会不如一门精

清河坊地区是杭州目前惟一保留下来的千年古街。这里遍布着百年老店和名人故居。在这条古街上，有一家极不起眼的小茶馆，两层小楼。每层面积不足100平方米，每月租金2万元，装修极为简朴，烟熏白灰粉墙、陈旧木制桌椅，一楼有3元、5元．10元．15元的大碗茶。2楼的高档茶也比其他茶馆便宜。但是，这样不起眼的小茶馆一年的营业额竟达到150万元，     

靠小青菜一年赚十万

一毛钱的作用堪称微不足道，而李保良却在上海做起了一毛钱的开水生意。李保良是河南商丘人，1991到上海打工。一天，李保良到一个朋友家作客。朋友忙着给李保良泡茶，可是三个暖水瓶都没有开水，朋友不好意思地说：”你看，早上一忙，把烧开水的事给忘了，现在要泡壶茶给你喝都没办法，要是像以前一样有一个“老虎灶”烧卖开水的该多好。     

另类泡茶之:知本温泉泡汤泡茶全记录

前年11月我前往台北拜师之前，先到了台湾闻名的知本温泉区，山绿、海苍、天蓝、泉宜，且相互交融一处，成为其最吸引游人的地方。但我无心留意这些，只想尽快泡上茶叶，泡上温泉，舒缓一下疲惫的身心。 酒店的名字也没什么印象了，只是知道当地的所有酒店都有温泉，可以在露天泡，也可以在房间里泡。我进台湾很多次了，到知本也不是第一次，但唯独这次有种莫名的兴奋。